Tienen los edulcorantes artificiales, se sustituye el azúcar por endulzantes no calóricos como el Aspartame, Acesulfame-K o Sucralosa (Splenda), no tienen azúcar de caña, pero sí contienen fructosa, jarabe de maíz o glucosa, que son otros tipos de a

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Menú para La prevención de la osteoporosis:

es fundamental, porque cuando está instalada, no hay forma de reparar los daños producidos, por lo que se recomienda la administración de suplementos ricos en calcio.

Los alimentos que ofreceremos para la prevención de la osteoporosis son:

Lácteos: contienen calcio, vitamina D, fósforo y potasio, algunos son: leche descremada, fortificada y deslactosada., yogur, queso descremados y queso magro.

Vegetales de hoja verde oscuro: algunos son: (acelga, espinaca), brócoli, frutas secas (nueces, avellanas, almendras, pistachos), frutas, legumbres (soja, arvejas, lentejas, habas) y semillas (sésamo, lino, girasol).

Menú para el hipotiroidismo:

El hipotiroidismo es un problema en la glándula tiroide que afecta a muchas personas. Algunos alimentos favorables para el hipotiroidismo son los ricos en tirosina, proteínas, Yodo, Selenio, Fibras, Omega 3 y agua.

Menú para La gastritis:

Para aquellas personas que sufren de gastritis les ofreceremos un tipo de dieta que se le denomina blanda, de la cual a continuación les daremos a conocer los alimentos que la componen y como estarán elaborados:

Alimentos recomendados para la gastritis

Carnes magras: Se pueden consumir aquellas de ternera, pollo, pescados, pavo y mariscos al natural. Las mismas pueden estar cocidas al horno, a la plancha o a la parrilla.

Frutas: Dentro de estos elementos se pueden comer manzanas, plátanos, duraznos, peras, melones y damascos perfectamente cocidos al vapor, en compota, puré o al horno. Es importante evitar las frutas cítricas.

Huevos: Los mismos pueden ser consumidos estando hervidos, duros o poché, pero nunca deben comerse fritos.

Panes: Se pueden ingerir todos aquellos que sean livianos y sin agregado de azúcar, y en lo preferible que sean bajos en grasa o que directamente no tengan.

Verduras: Estas pueden comerse únicamente estando cocidas. Se pueden consumir zanahorias (sin el centro), tomates (sin la piel ni semillas), zucchinis, zapallo, espárragos, corazón de alcachofa, calabacín, patatas, etc.

Lácteos: Dentro de estos se pueden consumir las leches enteras y desnatadas, yogures enteros y quesos descremados y sin calentar.

Pastas: Se pueden comer aquellas simples como fideos, ravioles o canelones, debiendo tener estos últimos solo rellenos suaves y recomendados.

Bebidas: Las recomendadas son aquellos caldos desgrasados, los jugos de frutas y verduras en agua.

Otros elementos: En cuanto al azúcar se puede consumir la integral o miel, al tiempo que los aceites recomendados son aquellos vegetales crudos. También se pueden comer distintos cereales como arroz, avena, polenta, etc., mientras que también pueden consumirse sales marinas y hierbas aromáticas como el perejil, salvia, comino, orégano, romero, albahaca, entre otras.

¿Cómo determinan los requerimientos y necesidades de los clientes?

Se harán encuestas a grupos de deportistas, se visitarán asociaciones, clínicas, grupos de la tercera edad, gimnasios y en la ciudad de Medellín se tendrá contacto directo con la Fundación Gorditos de Corazón, entre otros.