ADMINISTRACION UNA PERSPECTIVA GLOBAL Harold Koontz – Heinz Weihrich

...

situación es distinta, no se identifican principios, limitado desarrollo de teoría administrativa.

De Papeles Administrativos Observaciones de cinco directores generales, se identificaron 10 papeles administrativos, los cuales se agruparon en: 1. Interpersonales, 2. De información y 3. De decisión Muestra original reducida, hay actividades no administrativas y se excluyeron administrativas.

De Contingencias o Situacional La práctica administrativa depende de las circunstancias. Reconoce la influencia de determinadas soluciones en los patrones de comportamiento organizacional. Inexistencia de manera perfecta de actuar, dificultad para determinar todos los factores de contingencia.

Matemático Administración concebida como procesos, conceptos, símbolos y modelos matemáticos. Aspectos administrativos incapaces modelarse.

Teoría de las Decisiones Interés en las personas o grupos que toman las decisiones, las decisiones como punto de partida para estudiar todas las actividades empresariales. La administración no es solo la toma de decisiones, interés demasiado estrecho y a la vez muy ancho.

12. ¿Por qué se requiere de un enfoque de sistemas para el análisis y la práctica de la administración? ¿La administración opera en un sistema abierto o cerrado?

Porque la administración es un sistema, ya que posee componentes que actúan conjuntamente para lograr un objetivo común. La administración es un sistema abierto, porque son sistemas delimitados pero que interactúan constantemente con su entorno.

Ejercicio/Actividades

Entrevistarse con dos administradores de empresas de la localidad y pregúnteles cómo obtuvieron sus conocimientos de administración. ¿Qué tipo de libros de administración leyeron?

• Administrador de Empresas: Héctor Eduardo Moss Sancé.

 Preparación y evaluación de proyectos. Sapag Chain.

 Gestión del talento humano. Idalberto Chiavenato.

 Dirección de mercadotecnia. Philip Kotler.

• Administrador de Empresas:

 Preparación y evaluación de proyectos. Sapag Chain.

 Administración de Mercadotecnia. Michael R. Czinkota

 Introducción a la teoría general de la Administración. Idalberto Chiavenato

Caso Internacional.

1. ¿Qué oportunidades y amenazas enfrentó McDonald´s? ¿Cómo las manejó? ¿Qué alternativas habría podido elegir?

McDonald´s tuvo la oportunidad de ampliar su mercado y de internacionalizar su empresa, la cual tomaron y la realizaron de la mejor manera. McDonald´s tuvo un gran éxito en mercados internacionales y actualmente la mayoría de sus ganancias proviene de mercados extranjeros. Se enfrenta con las amenazas de diferentes cadenas de comida rápida que luchan por acaparar la clientela local (de Estados Unidos) y así también la extranjera, con la expansión de sus sucursales. McDonald´s pudo haber elegido quedarse exclusivamente en Estados Unidos pero esto hubiera limitado enormemente su mercado, por lo que tomaron la opción correcta al ingresar en mercados extranjeros, pese al temor al fracaso.

2. Antes de que McDonald´s se introdujera en el mercado europeo, pocas personas creían que la comida rápida pudiera tener éxito en Europa. ¿A qué atribuye usted el éxito de McDonald´s en esa región? ¿Qué estrategias siguió esta compañía? ¿En qué se diferencian estas de sus estrategias en Asia?

A varios factores, principalmente la cadena de CSLyV (calidad, servicio, limpieza y valor) que brinda la certeza de la inocuidad de los alimentos y un buen servicio y atención al cliente en cada restaurante; así también a la agilidad en la entrega de la comida, característica de las llamadas “comidas rápidas”, la cual McDonald´s cumple de la mejor manera y a la diferencia entre la comida que ofrece McDonald´s y los platillos regionales de cada país en el que incursaba. A las personas siempre les gusta probar algo nuevo.

3. ¿Cuál es la filosofía básica de McDonald´s? ¿Cómo impone su cumplimiento y la adapta a diferentes entornos?

Cumplir con la cadena de CSLyV, impone su cumplimiento con la capacitación estricta de todo el personal que labora en los restaurantes, también tiene centro de enseñanza, llamados “Universidad de la Hamburguesa” en Estados Unidos, Europa y Asia, que se encarga de esta labor de capacitación y también poseen centros de calidad en estos lugares para garantizar la calidad de los productos

4. ¿Debería McDonald´s ampliar su menú?

En cierta medida lo han venido realizando en los últimos años, pero la cadena de restaurantes no debe ampliarse en exceso, para no perder su identidad. También así se evita el gasto de crear un producto nuevo y que no tenga buena aceptación en el mercado.

5. ¿A qué se debió el éxito de McDonald´s en Moscú?

Debido a los 14 años de planeación que se tuvieron antes de realizar la inauguración, se prepararon todos los detalles y se prepararon adecuadamente para atender a todas las personas.