APARATO DIGESTIVO O SISTEMA DIGESTIVO

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- Esófago: Es un músculo membranoso que se extiende desde la faringe hasta el estómago. Empieza en el cuello, atraviesa todo el tórax y pasa al abdomen a través del orificio esofágico del diafragma. Sus paredes se encuentran unidas y solo se abren cuando pasa el bolo alimenticio). El esófago alcanza a medir 25 cm. La función esofágica es el transporte del bolo alimenticio desde la boca al estómago. Entre las enfermedades esofágicas tenemos cáncer de esófago, enfermedad por reflujo gastroesofágico, disfagia, pirosis y dolor esofágico.

- Estómago: Órgano en el que se acumula comida. Habitualmente tiene forma de "J". aunque varía de forma según el estado de repleción (cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica). Consta de varias partes que son: fundos, cuerpo, antro y píloro. Se encarga de hacer la transformación química ya que los jugos gástricos transforman el bolo alimenticio. En el estómago se realiza la digestión de: Proteínas (principalmente pepsina). Lípidos. (grasas). No ocurre la digestión de carbohidratos. Otras funciones del estómago son la eliminación de la flora bacteriana que viene con los alimentos.

Enfermedades del estómago: Tenemos:

- Gastritis: Irritación de la mucosa gástrica que suele provocar su inflamación.

- Úlcera péptica: herida originada por la destrucción de la mucosa gástrica que pasa la muscolar de la mucosa.

- Cáncer gástrico.

- Enfermedad de Menetrier.

- Infección del estómago.

- Páncreas: Es una glándula íntimamente relacionada con el duodeno, es de origen mixto, segrega hormonas a la sangre para controlar los azúcares y jugo pancreático que se vierte al intestino a través del conducto pancreático, e interviene y facilita la digestión, sus secreciones son de gran importancia en la digestión de los alimentos. Tiene forma cónica y se divide en regiones llamadas cabeza, cuello, cuerpo y cola. mide entre 15 y 23cm de largo, 4cm de ancho y 5cm de grueso y pesa entre 70 y 150grs.

Enfermedades habituales en el páncreas:

- Pancreatitis aguda: Enfermedad grave que puede ser mortal, sino se trata de inmediato.

- Pancreatitis crónica.

- Cáncer de páncreas

- Fibrosis quística.

- Diabetes Mellitus Tipo I.

- Hígado: Es la mayor víscera del cuerpo. Pesa 1500grs. Consta de 4 lóbulos; lóbulo derecho, lóbulo izquierdo, lóbulo cuadrado y lóbulo caudado; los cuales a su vez se dividen en segmentos. Las vías biliares son las vías excretoras del hígado, por ellas la bilis es conducida al duodeno. Normalmente salen dos conductos; derecho e izquierdo, que concluyen entre sí formando un conducto único. El conducto hepático, recibe un conducto más fino, el conducto cístico, que proviene de la vesícula biliar alojada en la cara visceral de hígado. De la reunión de los conductos císticos y el hepático se forma el colédoco, que desciende al duodeno, en el que desemboca junto con el conducto excretor del páncreas. La vesícula biliar es una víscera hueca pequeña. Su función es la de almacenar y concentrar la bilis segregada por el hígado, hasta ser requerida por los procesos de la digestión. En este momento se contrae y expulsa la bilis concentrada hacia el duodeno. Es de forma ovalada o ligeramente piriforme y su diámetro mayor es de unos 5 a 8 cm.

Algunas de las enfermedades del hígado son:

- Hepatitis por virus: Hepatitis A, Hepatitis B, Hepatitis C, Hepatitis D, Hepatitis E.

- Cirrosis hepática.

- Enfermedades autoinmunes: Colangitis esclerosante primaria, cirrosis biliar primaria y hepatitis autoinmune.

- Enfermedades por depósito: Hemocrometosis y enfermedad de Wilson.

- Esteatosis hepática, incluyendo la esteatosis hepática no alcohólica.

- Hepatocarcinoma cáncer de hígado).

- Hepatopatía alcohólica, absceso hepático, fascioliasis hepática.

- Bazo: Es un órgano de tipo parenquimatoso, aplanado, oblongo y muy friable, situado en el cuadrante superior izquierdo de la cavidad abdominal, relacionado con el páncreas, el diafragma y el riñón izquierdo. Aunque su tamaño varía de unas personas a otras suele tener una longitud de 12 cm, una anchura de 8 cm y un grosor de 4cm, así como un peso de 200 g aproximadamente. Su función principal es la destrucción de células sanguíneas rojas viejas, producir algunas nuevas y mantener una reserva de sangre. Forma parte del sistema linfático y es el centro de actividad del sistema inmune.

- Intestino Delgado: Comienza en el duodeno (tras el píloro) y termina en la válvula ileocecal, por la que se une a la primera parte del intestino grueso. Su longitud es variable y su calibre disminuye progresivamente desde su origen hasta la válvula ileocecal y mide de 6 a 7 metros de longitud y de 2.5 a 3cm de diámetro. En el intestino delgado se absorben los nutrientes de los alimentos ya digeridos. El duodeno, que forma parte del intestino delgado, mide unos 25-30 cm de longitud; el intestino delgado consta de una parte próxima o yeyuno y una distal o íleon; el límite entre las dos porciones no es muy aparente. El duodeno se une al yeyuno después de los 30 cm a partir del píloro. El yeyuno-íleon es una parte del intestino delgado que se caracteriza por presentar unos extremos relativamente fijos: El primero que se origina en el duodeno y el segundo se limita con la válvula ileocecal y primera porción del ciego.

- Intestino Grueso: se inicia a partir de la válvula ileocecal en un fondo de saco denominado ciego de donde sale el apéndice vermiforme y termina en el recto. Desde el ciego al recto describe una serie de curvas, formando un marco en cuyo centro están las asas del yeyuno íleon. Su longitud es variable, entre 120 y 160 cm, y su calibre disminuye progresivamente, siendo la porción más estrecha la región donde se une con el recto o unión rectosigmoidea donde su diámetro no suele sobrepasar los 3 cm, mientras que el ciego es de 6 o 7 cm. Tras el ciego, la del intestino grueso es denominada como colon ascendente con una longitud de 15 cm, para dar origen a la tercera porción que es el colon transverso