Administración de la Producción. Modelos de Inventarios y el MRP

...

Datos:

Demanda anual (D) = 900 costales

Demanda diaria promedio (d) = 900/365 = 2.46

Costo de pedido (S) = $75 pesos por pedido

Costo de mantenimiento (H) = 75 costales almacenados mensualmente/ $500 de costos = $ 6.7 por costal al mes.

Tiempo de entrega (L) = 7 días

Costo por unidad (C) = $20 pesos

Qopt= = [pic 8][pic 9]

[pic 10]

La cantidad de costales es alta ya que solo se utiliza un porcentaje para producir la nuez garapiñada, lo demás se vende como nuez natural con cascara.

Azúcar (kg),

Demanda anual (D) = 180kg

Costo de pedido (S) = 5

Costo de mantenimiento (H) =.75

Tiempo de entrega (L) = 2 días

Qopt = [pic 11]

[pic 12]

Canela (kg),

Demanda anual (D) = 120kg

Costo de pedido (S) = 4

Costo de mantenimiento (H) =.50

Tiempo de entrega (L) = 2 días

Qopt = [pic 13]

[pic 14]

Naranja (Unidades),

Demanda anual (D) = 200

Costo de pedido (S) = 4

Costo de mantenimiento (H) =.75

Tiempo de entrega (L) = 2 días

Qopt = [pic 15]

[pic 16]

Vainilla(Litros),

Demanda anual (D) = 120

Costo de pedido (S) = 5

Costo de mantenimiento (H) =2

Tiempo de entrega (L) = 2 días

Qopt = [pic 17]

[pic 18]

Cajas

Demanda anual (D) = 720

Costo de pedido (S) = 15

Costo de mantenimiento (H) =2.5

Tiempo de entrega (L) = 7 días

Qopt = [pic 19]

[pic 20]

Estos ingredientes son equivalente a la “piezas” del producto, los costos de mantenimiento son bajos ya que realmente los ingredientes puede estar a temperatura ambiente y no generan gastos extra de igual manera el costo de pedido es pequeño por la cantidad de piezas manejas y por último el tiempo de entrega no varía en los ingredientes ya que se surten al mismo tiempo y con el mismo proveedor.

- Describe el sistema MRP-CRP-MPS para el producto seleccionado.

[pic 21]

[pic 22]

El MPS a horizonte Bimestral se obtuvo a base de pronósticos con demanda este pronóstico puede variar ya que en temporada baja de cultivo de nuez esta es más cara y por ende se vende menos además de que disminuye la calidad de la nuez y su sabor es más amargo.

Se observa que la distribución está cargada a principio de mes y se mantiene una producción semanal ya que van quedando sobrantes de la semana 1, además la nuez garapiñada en caja no se vende mucho ya que esta presentación es más cara.

[pic 23]

El esquema lo voy a volver a utilizar para representar el MRP y la forma en la que se requieren las piezas para el producto.

- Realiza una propuesta de inventarios y administración de costos más adecuado para la demanda específica del producto seleccionado.

Nota* La propuesta la realice de varios productos.

Datos:

Demanda anual basada en 8 semanas. (D) = 1090/8*52 = 7085 Unidades

Costo de pedido (S) = $120 pesos por pedido

Costo de mantenimiento (H) = $5

Qopt= = [pic 24][pic 25]

[pic 26]

[pic 27]

[pic 28]

En si se está creando el MPS a manera general considerando los productos como unidades teniendo en cuenta las cantidades a producirse para cubrir la demanda manteniendo un inventario positivo.

Conclusión

Considera la evidencia altamente útil ya que nos proponen poner en práctica los conceptos aprendidos a lo largo del módulo, esto me sirve para poder practicar en base una empresa pequeña y poder aplicar estos conceptos tales como el MRP y el MPS. Hacer los cálculos en base a un producto real en este caso yo escogí la nuez garapiñada te pone a pensar cuanto se tiene revisar para un producto simple, los cálculos que se tiene que hacer para planear una producción tienen que ser muy precisos para poder seguir un pronóstico.

Concluyo con la satisfacción de realizar una evidencia que considero práctica y útil.