Analisis de Mercado de Patos

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- Que productos sustitutos y complementarios tiene dicho producto

Productos

sustitutos

complementarios

Carnes de Pollo, pavo, pescados, carnes rojas

No tiene

Factores que influyen en la demanda

Si sube el precio del sustituto (carne de pollo), Aumenta la demanda de la carne de pato. Ya que nos conviene comprar de mejor preferencia y más barata.

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- Interpretación en determinado nivel de precio y cantidad

Año 2009-2010

Precio

P0= S/. 7.85

P1= S/. 7.81

Cantidad

Qdo= 60 000 kilos

Qd1= 102 377 kilos

En el año 2009-2010 A medida que el precio disminuyó en 0.04 céntimos la cantidad demandad aumentó más del 100% este fenómeno se debe a que el factor que influyó principalmente fue los bienes sustitos como el pollo que aumentó su precio así favoreció que la demanda aumentara. Este caso se repetiría

Para el año 2013- 2014

Precio

P0= S/. 9.35

P1= S/. 9.69

Cantidad

Qdo= 76 825 kilos

Qd1= 78 137 kilos

En conclusión podemos ver que el precio de carne de pato está en ascenso lo que significa que el ofertante estaría dispuesto a producir más, la curva es de la oferta cumpliendo la ley de la oferta.

Para el caso de la demanda no cumpliría con la ley de la demanda a medida que le precio aumentó a 0.34 céntimos, también aumentó la cantidad demandada lo que significa que los bienes sustitutos están en aumento, por ende aumentando la demanda de carne de pato muscovy.

- Identificar variables que originan el desplazamiento de las curvas

Las variables que origina desplazamiento de la curva de la demanda es:

El ingreso

- Si el bien es considerado normal

Si aumenta nuestro ingreso, aumenta la demanda, ejemplo antes cunado mi sueldo era 500 soles compraba 0.5kg de carne de pato diario, ahora que mis ingresos se duplicaron 1000 soles compro 1kg de carne de pato muscovy

- Si el bien es considerado inferior

si aumenta el ingreso, disminuye la cantidad demandada de carne de pato muscovy.

Ejemplo: Si mi ingreso aumentó de 500 soles a 20 000 soles, ahora consumiré menor cantidad de carne de pato ya que ahora me daré el lujo de consumir otras carnes más caras.

Bienes sustitutos

Si sube el precio del sustituto (carne de pollo), Aumenta la demanda de la carne de pato.

Si disminuye el precio del sustituto, disminuirá la demanda de la carne de pato muscovy.

Ejemplo la carne de res disminuye de 20 soles 15 soles lo que traerá que la demanda de carne de res aumente y la demanda de carne de pato muscovy dismunuya.

Otros factores que influyen son:

Publicaciones que modifiquen los gustos y preferencias de la carne de pato

Ejemplo si las publicaciones indican que trae beneficios entonces la demanda de carne de pato aumentará y si son publicaciones negativas(como una enfermendad, mutaciones, etc) traerá consigo una disminución de la carne de pato muscovy.

Precio futuro

Se dice que influirá cuando la carne de pato aumentará a 15 soles el kilo en el mes siguiente entonces aumentará la demanda aprovechando a a que el precio esté un poco menor al mes siguiente.

- Analizar en el equilibrio que hecho ha originado el desplazamiento de las curvas ya sea de la demanda u oferta

En cuanto al Precio de los centros de acopio de lima metropolitana y callao el precio de equilibrio en el año del 2013 y 2014

Año

2013 en equilibrio

2014 un nuevo equilibrio

Precio

Pe= S/. 9.35

Pé= S/. 9.69

Cantidad demandada

Qd= 76 825 kilos

Q´d= 78 137 kilos

Suponiendo que el punto de equilibrio inicial fue el precio y cantidad demandada del año 2013.

El nuevo punto de equilibrio se dará en el año 2014 desplazando hacia la derecha la curva de la demanda, estos cambios se dan por el aumento del precio de 9.35 a 9.69 soles y aun aumento de la cantidad de 76 825 a 78 137 kilogramos de carne de pato muscovy como se aprecia en la imagen:

[pic 5]

- Analice en el equilibrio y contraste con la realidad

Como podemos observar la curva de la demanda se desplaza hacia la derecha y esto se debe a un aumento del precio y cantidad de demanda de carne de pato muscovy, esto se debe a que el precio de carne sustituta como el pollo están proyectados en el futuro en una alza de precio, es más este no es el único factor, según RPP noticias en las regiones como Lambayeque, la libertad y Piura por épocas de lluvias el precio de todas las carnes aumentaría, pero la carne de pollo a un más que es la más consumida y por ende aumentaría el consumo de otras carnes.

- Elasticidad

Para el 2005-2006

Precio

P0= S/. 6.5