“AÑO DE LA CONSOLIDACIÓN DEL MAR DE GRAU” FACULTAD DE INGENIERIA, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

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TAMAÑO DE LA MUESTRA

El tamaño mínimo de la muestra dependerá del tamaño del lote a inspeccionar

Tamaño del lote (kilos)

Tamaño mínimo de la muestra (kilos)

1 a 100

1

101 a 2.000

2

2.001 a 10.000

3

10.001 a 20.000

4

20.001 a 40.000

5

Lotes menores a 1 kilo se inspeccionan en su totalidad.

La muestra inspeccionada puede ser reintegrada al lote.

En caso de lotes no homogéneos el inspector puede aumentar el tamaño de la muestra para obtener una adecuada representación del lote.

MATERIALES

- Constatar que todos los envases de lote sean accesibles

- Contar número de envases y determinar tamaño de lote

- Determinar número de muestras primarias

- Marcar los envases a muestrear

- Obtener las muestras primarias

- Constatar la homogeneidad de las muestras primarias

- Formar la muestra completa

- Obtener muestra a envía y la contra muestra

- Identificar o señalar la muestra así la contra muestra

- Remitir al laboratorio

RESULTADOS

- Tamaño de lote 60 sacos

- Peso de cada envase en 75 kg

- Peso de lote 4500k

- Numero de muestras primarias se hacen 5 envases

ANÁLISIS DE PUREZA

- Semilla pura integra

- Semilla pura dañada

- Semilla de otro cultivo

- Semilla de maleza

- Material inerte

RESULTADOS

Descripción

(gr)

(%)

Semilla alfalfa

0.250

100

Semilla pura integra

0.202

80.8

Semilla pura dañada

0.028

11.2

Semilla de otro cultivo

0.080

3.2

Semilla de maleza

0.070

2.8

Material inerte

0.050

2.0

Total

2.50

100 %

PRACTICA DE ANÁLISIS DE PUREZA

OBJETIVO

- Alfalfa 250g

- Semilla pura integra

- Semilla pura dañada

- Semilla de otro cultivo

- Semilla de maleza

- Material inerte

PROCEDIMIENTO

Cálculo y Expresión de los Resultados El porcentaje en peso de cada constituyente se calculará con una cifra decimal. Los porcentajes se basarán en la suma de los pesos de los componentes, no en el peso inicial de la muestra de trabajo; no obstante, la suma de los pesos de los componentes deberá compararse con el peso inicial como comprobación de una posible pérdida de material o cualquier otro error. Para el cálculo de los porcentajes se utilizan las siguientes formulas.

CÁLCULOS

- Semilla pura integra x1

- Semilla pura dañada x2

- Semilla de otro cultivo x3

- Semilla de maleza x4

- Material inerte x5

∑x = total……0.250.………… 100%

X1 + X2…………………….% de semillas puras

% de semillas puras: X = [pic 3]

∑x = total……………… 100%

X3 …………………………………..% semillas de otros cultivos

% semillas de otros cultivos [pic 4]

∑x = total……………… 100%

X4…………………………………..% semillas de malezas

% semillas de malezas [pic 5]

∑x = total……………… 100%

X5…………………………………..% material inerte

% material inerte [pic 6]

DESARROLLO

∑x = total……0.250 ………… 100%

X1 + X2=……0.202 + 0.028……………….% de semillas puras

% de semillas puras: X = [pic 7]

X1 + X2= 92