“CONCRETANDO ACCIONES PARA APROVECHAR "OPORTUNIDADES”.

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En conclusión la participación de Italianni’s en México ha sido exitosa, y me parece que su plan de mercadotecnia está muy bien estructurado, puesto que los restaurantes son identificados en este país como lugares que ofrecen calidad y sobre todo un prestigio por sus alimentos de procedencia original y cultura de cocina diferente a la nuestra, porque cuando las personas buscamos algún tipo de comida en especial preferimos aquellos lugares donde se especialicen, por cuestión de garantía y confianza. Parece perfecto que aunque el restaurante actualmente en Monterrey sea bien aceptado y su mercado este estable, se haga inversión en remodelaciones a sus 3 locales, ya que no hay que esperar a ver estragos o pasar por un declive para intentar renovar y estar a la altura del cliente en una sociedad cambiante y moderna, de economía fuerte, como lo es el Estado de Nuevo León.

La apertura de dos restaurantes más, también me parece bien, su objetivo de aumentar ganancias se puede ver reflejado directamente en la popularidad con la que este mismo cuenta. La empresa crecería y se expandiría aún más, creando oportunidades de desarrollo y trabajo a Mexicanos, al mismo tiempo que cubren sus necesidades y objetivos como marca. Se piensa que Italianni's está siendo ambicioso al abrir no 1 sino 2 sucursales en un plazo de un año. El grupo Alsea es inteligente y sabe que en México la comida siempre es bienvenida y ha sabido donde pertenecen y cuál es su nicho. El restaurante El Portón se ve que es un lugar para la clase media-alta si no es que solo alta y supieron acomodarlo en la ciudad de Monterrey, igualmente mencionan que va a haber una inversión para remodelación. Creo que esta estrategia es para conservar a sus clientes no dejando que pierdan el interés.