CONTROL DE CALIDAD ASOCIACIÓN DE ESCUELAS CAMPESINAS AGROECOLÓGICAS DE LA ZONA PLANA DE TULUÁ

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mismo, ya que ellos producen concentrado para la alimentación de sus propios animales los cuales posteriormente comercializan y retroalimentan nuevamente la producción, ellos se encargan de evitar negociaciones con proveedores de estos concentrados buscando una mayor beneficencia de esto, ya que cuentan con experiencia en la vida rural. Actualmente cuenta con la planta de producción que se encuentra ubicada en Tres Esquinas, que es allí donde por el momento comercializa el concentrado.

PRODUCTOS QUE FABRICA Y COMERCIALIZA: Asocampla, es una empresa productora de concentrados para pollos, cerdos y gallinas, divididos en varias líneas, pollos de iniciación, pollos de engorde, pollos prepostura, gallinas ponedoras, cerdos de levante lactancia y gestación. El objetivo de la empresa es producir y comercializar el producto, tanto a personas de la asociación en Tres Esquinas, como a las fincas de los alrededores y público en general ofreciendo mayor calidad y precios que estén de acuerdo con las necesidades de los clientes.

ASOCAMPLA, en esencia es un productor para si mismo, ya que ellos producen concentrado para la alimentación de sus propios animales los cuales posteriormente comercializan y retroalimentan nuevamente la producción, ellos se encargan de evitar negociaciones con proveedores de estos concentrados buscando una mayor beneficencia de esto, ya que cuentan con experiencia en la vida

IDENTIFICACIÓN DE LAS ACTIVIDADES DEL PROCESO QUE REQUIEREN CONTROL Y MEDICION (DIAGRAMA DEL PROCESO)

Act Actividad

Cargo Autoriza Responsable Ejecuta Participa en el proceso Informa Documento

1 Gerente de pn X X Remisión

Facturas, fichas técnicas

Jefe de línea X

operario X

2 Jefe de línea X Remisión

Fichas

Operario X

3 Operario X Orden de pn registros, Orden de salida

4 Operario X Orden de pn registros, Orden de salida

5 Operario X Orden de pn registro, Orden de salida

6 Operario X Orden de pn registros, Orden de salida

7 Operario X Orden de pn registros Orden de salida

Jefe de línea X Aprobación

IDENTIFICACION DEL PROBLEMA QUE GENERA NO CONFORMIDAD O PRODUCTOS DEFECTUOSOS

DATO MES PRODUCCION (toneladas)

1 Enero 4

2 Febrero 5

3 Marzo 6

4 Abril 3

5 Mayo 7

6 Junio 9

7 Julio 4

8 Agosto 5

9 Septiembre 6

10 Octubre 4

11 Noviembre 8

12 Diciembre 3

Total 64

Media Aritmética 5,333333333

Mediana 6,5

Moda 4

Rango 6

Media Aritmética

Es el símbolo de la media aritmética.

X= 4+5+6+3+7+9+4+5+6+4+8+3

12

64/12 = 5,33333

Mediana

Ordenar los valores

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

3 3 4 4 4 5 5 6 6 7 8 9

Me= (n+1)/2

Me= Mediana

n= numero de valores en este caso seria 12

Me=(12+1)/2

13/2= 6.5

Moda

La medida modal nos indica el valor que más veces se repite dentro de los datos; es decir, si tenemos la serie ordenada (2, 2, 5 y 7), el valor que más veces se repite es el número 2 quien sería la moda de los datos. Es posible que en algunas ocasiones se presente dos valores con la mayor frecuencia, lo cual se denomina Bimodal o en otros casos más de dos valores, lo que se conoce como multimodal.

Rango

Primero ordenar los valores

3,3,4,4,4,5,5,6,6,7,8,9

R = Xmax – Xmin

R=9-3

R= 6

PRODUCCION AL AÑO