Capítulo 1 : Introducción a los procesos industriales

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CAPITULO 3: CONCEPTOS BASICOS USADOS EN LOS PROCESOS INDUSTRIALES Y EN LA MEZCLA DE GAS SIN REACCION

- Una planta industrializadora de leche evaporada ha determinado que las pérdidas (por sustitución de piezas dañadas) se valuaron en $ 2 848,00/año si la tubería carece de recubrimiento, siendo menor esta pérdida si esta se recubre con una capa de 2 pulgadas de óxido de magnesio. La tubería de acero estándar mide 105 ft de longitud y 4 pulgadas de diámetro. Si el costo de instalación del aislamiento es de $ 18,95 por cada 0,875 m2 de tubería. Determine:

- Longitud de la tubería: 105 ft = 32,004 m

- Diámetro de la tubería: 4 in = 0,1016 m

- Diámetro de la tubería revestida: 8 in = 0,2032 m

- ¿Cuál será el costo de revestir 12,780 pulgadas de tubería?

Longitud a recubrir de la tubería 12,780 in = 0,32 m

Área a recubrir: D L = 0,20 m2[pic 2][pic 3][pic 4]

- Costo: 0,20 m2 = $ 4,33[pic 5][pic 6]

- ¿Cuál sería el ahorro anual que tendría la planta si toda la tubería se recubriera de óxido de magnesio?

Área a recubrir: 20,43 m2

Costo: 20,43 m2 = $ 442,46[pic 7][pic 8]

- Ahorro: $ 2 842 – $ 442,46 = $ 2 405,54

- ¿Cuál es el grosor y el volumen de la capa de óxido de magnesio en el sistema internacional?

- Grosor: 0,0508 m

Volumen de la capa (Vol de la tubería recubierta – Vol de la tubería)

Vol de la tubería recubierta = r2 L = 1,038 m3[pic 9][pic 10][pic 11]

Vol de la tubería = r2 L = 0,259 m3[pic 12][pic 13][pic 14]

- Volumen de la capa: 0,779 m3

- Una empresa productora de aceite lubricante para motores tiene un almacén para producto terminado que mide 18 m de largo, 26,5 ft de ancho y 138 pulgadas de alto. En el almacén hay cajas, las cuales ocupan 75% de la capacidad del almacén; cada caja contiene 24 botes de aceite SAE- 40 listo para usarse, cada bote mide 0,09 m de diámetro y 7 pulgadas de altura y contiene aceite al 90% de su capacidad. El gerente desea saber:

- Almacén

18m de largo

26,5 ft de ancho = 8m

138 in de alto = 3,5m

- Volumen del almacén: 18m 8m 3,5m = 504 m3[pic 15][pic 16]

Si 504 m3 es el 100% del volumen del almacén entonces el 75% es: 378 m3. Entonces 378 m3 ocupan las cajas en el almacén.

- Bote de aceite

0,09m de diámetro

7 in de altura = 0,2m

- Volumen del bote: .r2 h = 1,3 m3 [pic 17][pic 18][pic 19][pic 20]

- Volumen de una caja: (1,3 m3) (24) = 0,0312 m3[pic 21][pic 22]

- ¿Cuántas cajas hay en el almacén?

= 12 115 cajas[pic 23]

- ¿Cuántos litros y cuántos galones de aceite hay en el almacén?

- Capacidad de aceite en el bote

1,3 m3 es el 100% de la capacidad, entonces el 90% es 1,17 m3 [pic 24][pic 25][pic 26][pic 27]

- Capacidad de aceite en 1 caja: (1,17 m3) (24) = 0,02808 m3 [pic 28][pic 29]

Entonces en 12 115 cajas hay 340 m3 de aceite. Esta capacidad en litros es 340000 L y en galones es 89 821 gal.

- ¿Cuántos camiones de carga de 12 m3 de capacidad se requieren para enviar toda la producción a Querétaro?

Hay 12 cajas en el almacén o sea 121 150 m3, entonces:[pic 30]

= 10 095,8 10 096 camiones[pic 31][pic 32]

- Elabore un informe para el gerente, en el cual se incluya la respuesta correcta a cada pregunta, con los resultados finales correspondientes.

Según los cálculos realizados se llegó a poder ver los siguientes resultados:

- Que se cuenta con 12115 cajas en el almacén

- Según los datos visto se cuenta con 340000L y hay 89821 galones en el almacén

- Se requiere 10096 camiones para llegar a poder enviar toda la producción a Queretano

PROB 16

La leche fresca tiene la composición porcentual:

Agua

87.3% peso

Grasa

3.7% peso

Proteínas

3.5% peso

Carbohidratos y Minerales

5.5% peso

La densidad de la leche fresca es de 1.2kg/L. En el proceso de industrialización de la leche, esta se somete a un descremado total, el producto que se obtiene de dicho proceso se concentra para obtener leche con 27% en peso de sólidos. Posteriormente, se elimina el agua hasta que el producto contenga el 3% peso en humedad. El producto se envasa en recipiente de 450g

Para una alimentación de 4500L/h de leche. Determinar:

- ¿Cuántos envases se requiere para un turno de trabajo 8 horas diarias?

4500L ______ 1h

X ______ 8h x=36000L

D=m/v 1.2kg/L= ……. m (total) = 43200000g[pic 33]