Caso Star. ANÁLISIS DEL ENTORNO EXTERNO

...

Amenaza de nuevos entrantes:

La barrera más importante de Starbucks es la diferenciación del producto en base a la calidad del café, los mejores granos de Arábica, el tratamiento exhaustivo de tostado, el aroma acompañado de un buen servicio es su característica principal. Sin embargo en general tiene muy pocas barreras de entradas cualquiera que quisiera establecerse con una cafetería podría hacerlo teniendo un buen capital.

Rivalidad entre competidores:

Los competidores principales de Starbucks eran McCafés y Dunkin’ Donuts, pero Starbucks siempre se caracterizó por estar un paso adelante que ellos ya que por más que la estrategia competitiva de estas empresas eran los precios bajos, los clientes en su mayoría preferían comprar un producto de alta calidad a un precio más alto como los que ofrecían Starbucks. En el ámbito internacional se enfrentaban constantemente con empresas locales que ofrecían productos parecidos más adaptados a la cultura de cada ciudad, pero esto no fue una gran amenaza para Starbucks debido a que Starbucks siempre hizo un análisis exhaustivo a la cultura de la ciudad en la que entraban implementando productos y servicios adaptados a la misma.

Poder de negociación de los compradores:

El poder de negociación es bajo ya que Starbucks cuenta con precios estandarizados en todos sus productos.

Amenazas de sustitutos:

La amenaza de sustitutos es muy alta ya que existe una numerosa cantidad de ellos, como por ejemplos distintos bebestibles como bebidas heladas, té, leche y cebada. Encontrando en muchas otros lugares estos sustitutos que pueden ser una gran amenaza.

3. Identifique modelos posibles a aplicar en el estudio de caso desarrollo al menos dos alternativas:

Los modelos posibles a aplicar en este caso de Starbucks serían:

ANALISIS FODA

OPORTUNIDADES

- Mayor poder adquisitivo de las personas por el incremento de sus ingresos.

- Las personas demandan lugares para reunirse y disfrutar el ocio.

- Incremento en la preferencia por el café Premium.

- Producción propia del café.

- Penetración en mercado internacional.

AMENAZAS

- Ingreso de competencias por el crecimiento económico.

- Sustitución del café Premium por café común y otras bebidas.

- Baja producción del café Premium.

- Competidores con precios más bajos.

- Debido a la expansión, podrían perderse los valores y cultura de la empresa.

DEBILIDADES

- Los precios elevados de sus productos restringen la accesibilidad de toda la población.

FORTALEZAS

- Fuerte integración vertical y horizontal entre las gerencias y el personal de servicio.

- Sólido respaldo financiero.

- Utiliza los mejores granos de café del mundo.

- Alto posicionamiento

- Alto know-how en el proceso de fabricación.

- Procesos estandarizados.

- Los productos de Starbucks son innovadores, creativos y fuera de lo común

- Respeto al medio ambiente.

- Valores y cultura organizacional.

BOSTON MATRIX

- Las vacas: En la línea regular de Starbucks se encuentra el café, Latte y Frappuccino, estos se encuentran en casi todos los lugares, ya que son productos estables que generan el mayor margen de utilidad.

- Una estrella: Su producto estrella es el café express ya que desde su inicio impulso al crecimiento de la compañía.

- Los signos de interrogación: Fueron los envases de Frappuccinos que se exhibieron en las tiendas locales y los supermercados.

- Los perros: Entre los perros se encontraban algunos productos alimenticios, entre ellos los desayunos aunque al final ya dejó de ser comercializado.

4. Identifique y justifique estrategias utilizadas.

ESTRATEGIAS UTILIZADAS

De crecimiento:

- De desarrollo de mercado:

- Comenzaron a desarrollar ventas de los productos que ofrecían en nuevos mercados

- De desarrollo de producto:

- Añadieron características a los productos

- Extendieron la gama de sus productos

- Mejoraron la calidad constantemente

No solo mejoró sus productos sino también comenzaron a ofrecer entretenimiento y a vender la experiencia más que solo el producto.

- Crecimiento integrado hacia abajo:

Starbucks busca tener un trato justo con sus proveedores, en el que incluso reciben 23% más que el precio de mercado y con esto los tiene como proveedores que no se irán, que se sienten a gusto e identificados con Starbucks con su rápida expansión y con la responsabilidad social que la compañía les ofrecía.

- Crecimiento integrado hacia arriba:

Starbucks se asegura de la salida del producto y de la satisfacción del consumidor no solo en sus tiendas sino con distintos medios de distribución como supermercados y otras empresas de café en la que son co-propietarios. Algo clave es que Starbucks pone un gran esfuerzo en lo que es una integración con el consumidor creando páginas web para sugerencias, utilizando técnicas para que los empleados logren una relación con el cliente, con tarjetas Starbucks con beneficios, creando sentimientos, etc.

-