Contol de calidad Calidad en el producto
Enviado por karlo • 20 de Diciembre de 2018 • 2.269 Palabras (10 Páginas) • 347 Visitas
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- Contrato (póliza de garantía).
El jabón tiene una mínima duración de 120 aplicaciones en condiciones normales y asegura un FPS 30.
- Licitación.
- Fases de la calidad:
- Inspección:
Actividad
Unidad de medida
Requisito de calidad
Medir
- Índice de saponificación de la MP
- Índice de Yodo de la MP
- Índice de acidez de la MP
Cumplir con el estándar requerido
Medir
Kg de MP dañada en el transporte
Los parámetros físico-químicos de la materia prima son los deseados
Medir
Kg
La dosificación está dentro de las tolerancias
Calibrar
Min
El tiempo de reposo y extracción de lejías es el óptimo
Calibrar
Min
El tiempo de enfriado debe ser optimo
Medir
mm
Debe tener las medidas del diseño (o estar dentro de las tolerancias)
Calibrar
mm
El logo debe ser legible claramente
Medir
# empaques sellados correctamente
Información legible y sellado hermético
Medir
# cajas entregadas en buen estado
Cajas sin ningún daño
Medir
Min
Cumple con el tiempo estándar de entrega
- Control de Calidad.
Actividad
Variables de control
Recibo de materia prima
Plazo de entrega de materiales por el
proveedor
Transporte
La materia prima llega en óptimas condiciones
Primera cocción
Capacidad de producción y plazo de entrega del producto
Agregado de ingredientes
Segunda cocción
Reposo y extracción de lejías
Mezclado y adicción de ingredientes finales
Enfriado
Corte
Prensado y troquelado
Empaque
Transporte
El producto final llega en óptimas condiciones
Distribución
Tiempo de entrega de pedidos
- Aseguramiento de la Calidad.
- Actividad planificada
Actividad planificada
Requisitos
Recibo de materia prima
La MP llega, es pesada por parte del recepcionista en el punto de descargue para ser llevado a el almacén de MP
Transporte
La MP es llevada en canecas por un operario
a la báscula para ser pesada y luego se lleva al caldero
Primera cocción
La sosa caustica se empieza a transformar al ser cocinada por un operario en el caldero de vapor para agregarle más ingredientes
Agregado de ingredientes
A la materia en proceso con recipientes de medidas estándar un operario le agrega más sosa caustica para la saponificación final
Segunda cocción
La materia en proceso se agitara con el sistema de la caldera para dejarla reposar
Reposo y extracción de lejías
La materia en proceso termina su cocción por parte del operario y se deja reposar en la caldera hasta que este a temperatura ambiente para darle sus características distintivas
Mezclado y adicción de ingredientes finales
Al jabón neutro se le dan propiedades como el color y olor, mezclándolo con otros ingredientes por parte de un operario
Enfriado
Corte
El jabón es cortado a la dimensión deseada con una maquina automática para luego ser estampado
Prensado y troquelado
Las pastillas de jabón con una troqueladora son estampadas para ser empacadas
Empaque
Las pastillas de jabón estampadas son empacadas con una empaquetadora para ser transportadas
Transporte
El producto final en cajas con un monta carga son llevados por un operario para los distribuidores
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