¿Cuál es la estructura y composición de los lípidos?

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- Describe la síntesis del colesterol

R: El colesterol es un esteroide y es un componente importante de muchas membranas, así como un precursor de las hormonas esteroides y las sales biliares en los mamíferos. Todos los átomos de carbono del colesterol provienen de la acetil-CoA, hecho que se determinó en los primeros experimentos de marcado con radioisótopos.

Etapa 1: De acetil-CoA a isopentenil difosfato

El primer paso en la síntesis del colesterol es la condensación sucesiva de tres moléculas de acetil-CoA. Esos pasos de condensación son catalizados por la acetoacetil-CoA tiolasa y la HMG-CoA sintasa. El producto es HMG CoA, y se reduce a continuación a mevalonato en una reacción catalizada por la HMG-CoA reductasa. Este es el primer paso comprometido en la síntesis del colesterol. El mevalonato se convierte en isopentil difosfato, compuesto con C5, por dos fosforilaciones seguidas mediante una descarboxilación. La conversión de dos moléculas de acetil-CoA en isopentenil difosfato requiere energía en forma de tres ATP y dos NADPH.

Etapa 2: De isopentenil difosfato a escualeno

El isopentenil difosfato se convierte en dimetilalil difosfato por una isomerasa específica llamada isopentenil difosfato isomerasa (IDI). Los dos isómeros se unen a continuación en una reacción de condensación de cabeza con cola, catalizada por la prenil transferasa. El producto de esta reacción es una molécula con C10 (geranil difosfato) y se libera pirofosfato.

Etapa 3: De escualeno a colesterol

Los pasos entre el escualeno y el lanosterol, que es el primer compuesto intermedio totalmente ciclado, incluyen la adición de un átomo de oxígeno seguida por una serie concertada de ciclaciones para formar el núcleo esteroide, de cuatro anillos El lanosterol se acumula en cantidades apreciables en las células que sintetizan activamente el colesterol. La conversión del lanosterol en colesterol se efectúa por dos rutas, y ambas son de muchos pasos.

- ¿Qué es la cetogénesis?

R: es un proceso metabólico por el cual se producen los cuerpos cetónicos como resultado del catabolismo de los ácidos grasos.

Los cuerpos cetónicos se producen principalmente en las mitocondrias de las células del hígado. Su síntesis ocurre en respuesta a bajos niveles de glucosa y después del agotamiento de las reservas celulares de glucógeno. La producción de cuerpos cetónicos comienza para hacer disponible la energía que es guardada como ácidos grasos. Los ácidos grasos son enzimáticamente descompuestos en la β-oxidación

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b-Oxidación de los ácidos grasos saturados. Una ronda de la b-oxidación consiste en cuatro reacciones catalizadas por enzimas. Cada ronda genera una molécula de QH2, una de NADH, una de acetil-CoA y una molécula de acil-CoA graso, dos átomos de carbono más cortos que la molécula que entró en la ronda.

La oxidación completa de los ácidos grasos suministra más energía que la oxidación de una cantidad equivalente de glucosa. Como en el caso de la glicólisis, la producción de energía por oxidación de los ácidos grasos se puede calcular a partir de la producción teórica total de ATP

Se puede calcular la producción teórica a partir de nueve moléculas de acetil-CoA, suponiendo que entran al ciclo del ácido cítrico, donde se oxidan por completo a CO2. Esas reacciones producen 10 equivalentes de ATP por cada molécula de acetil CoA. El rendimiento neto de la oxidación del estearato es de 120 moléculas de ATP.