DISEÑO DE UN SISTEMA DE COSTOS POR ACTIVIDADES “ABC” EN LA FÁBRICA LACTIMUU.

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De acuerdo con lo mencionado, se ha visto la necesidad de proponer el diseño de una herramienta de costos por actividades que permita conocer los costos de fabricación en cada uno de los procesos productivos, a fin de poder no solamente saber el costo de producción, sino también asignar de manera eficiente los costos a cada una de las actividades.

- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

LACTIMUU es una empresa láctea fundada como negocio familiar en el año 2012 cuya actividad económica es la transformación y comercialización de la materia prima (leche) obteniendo como producto final queso doble crema, campesino, en sus diferentes presentaciones.

En la actualidad la empresa LACTIMUU registra en la herramienta Excel los ingresos, gastos, planillas de proveedores e inventarios de producción en kardex, además no cuenta con un sistema de costos, generando así un desconocimiento de los costos asociados en la producción y prestación de servicios en sus diferentes actividades afectando la toma de decisiones inadecuadas con base en los costos de producción tanto en la rentabilidad y competitividad ya que sus costos son asignados de manera empírica con base en el mercado.

Teniendo en cuenta lo mencionado es necesario proponer el diseño de una herramienta basada en los costos por actividades, la cual permita conocer el costo unitario de cada objeto de costo, establecer el precio de venta, y determinar el margen de utilidad.

- formulación del problema.

¿Cómo diseñar una herramienta de costos por actividades en la procesadora de lácteos LACTIMUU que permita establecer el costo unitario de cada objeto de costo?

- Sistematización

- ¿Cuál información se debe conocer sobre la producción, administración de la fábrica Lactimuu para diseñar adecuadamente la herramienta de costos ABC?

- ¿Qué actividades desarrolla la empresa, cuántos recursos consume cada una de ellas, en los procesos de producción y administración?

- ¿Cómo asignar los inductores a cada centro de actividad?

- ¿Qué beneficios se pondrán obtener al diseñar una herramienta Excel que permita identificar el costo unitario por cada actividad mediante un sistema de costos A.B.C?

- OBJETIVOS

- OBJETIVO GENERAL.

Diseñar una herramienta de costos por actividades en la procesadora de lácteos LACTIMUU que permita establecer el costo unitario de cada objeto de costo.

- OBJETIVOS ESPECÍFICOS

- Realizar un diagnóstico de las condiciones actuales del manejo de costos de la fábrica Lactimuu.

- Identificación detallada de las actividades de la fábrica Lactimuu, y su agrupación por centros de actividad (Procesos).

- Selección de los inductores del costo para cada uno de los Centros de Actividad.

- Diseñar una herramienta Excel que permita identificar el costo unitario por cada actividad mediante un sistema de costos A.B.C.

- JUSTIFICACION

LACTIMUU es una empresa muy bien posicionada en el mercado actual en el sector lácteo, ya que es conocido por el público y cuenta con más de 5 años de experiencia, por ende es importante que la empresa diseñe y a futuro implemente un Sistema de costos para poder Identificar, validar la información y los costos de los diferentes procesos utilizados en la elaboración de los productos ya que la contabilidad de costos nos permite medir, registrar, procesar e informar acerca de los costos de producir o comercializar un bien o prestar un servicio. Teniendo en cuenta que “Un modelo de gestión de costos permite determinar la viabilidad de los negocios, conocer la rentabilidad individual de los productos o servicios, además se conoce con buena confianza que productos o servicios son rentables y cuáles no”[1]

Por medio de esta propuesta se pretende diseñar un sistema de costos el cual debe ser una herramienta útil para la gerencia de la empresa, que permita conocer razonablemente la rentabilidad de los costos que se incurran en la elaboración de los productos o prestación de un servicio con mayor exactitud en su asignación, y pueda brindar una información confiable y eficaz a la hora de la toma de decisiones.

De esta manera se pretende diseñar un sistema de costos por actividades ya que este brinda información más confiable, precisa, lo cual permitirá tomar decisiones estratégicas en forma más acertada, y mayor exactitud en la asignación de los costos, e identificar los objetos de costos de acuerdo con el consumo de actividades.

- MARCOS DE REFERENCIA.

- MARCO TEÓRICO

SISTEMA DE COSTOS ABC

- TEORIA DE COSTOS DE TRANSACCIÓN.

Desarrollada por Williamson (1975 y 1985) el cual sintetiza algunas ideas de sus antecesores y plantea la teoría de costos de transacción (TCT) la cual permite administrar los intercambios o transacciones y, de esta manera, minimizar sus costos, a diferencia de otros tipos de organización, especialmente los mercados.

También trata de explicar el porqué de los mecanismos de gobierno en su interior y su extensión a otras formas, como la integración vertical y la diversificación.

Plantea que el propósito primordial de las instituciones económicas del capitalismo, es el de economizar los costos de transacción.

Williamson (1991)[2] manifiesta que la economización del costo de transacción, es primordial para evaluar acertadamente las instituciones económicas del capitalismo; atribuyendo más respetabilidad a la organización, en especial a los propósitos de eficiencia y de innovación. Expone que los costos de transacción son aquellos en los cuales se incurre por la planeación, diseño y ejecución de una estructura de gobierno específica, que identifica: a) la empresa, b) el mercado y c) cualquier otra forma híbrida de organización. De manera que el interés de los agentes económicos por aumentar sus beneficios, a partir de la reducción de costos en las transacciones, llevará a que ellos elijan la estructura de gobierno que mayor eficiencia les entregue.

- ANTECEDENTES

“El