EL GRAN SISTEMA DE PRODUCCION AVICOLA

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*Nutrición: Las aves, por su sistema digestivo, son clasificadas como mono gástricos, esto quiere decir que poseen la capacidad de transformación interna de materias primas crudas, por lo que necesitan nutrientes esenciales disponibles para una correcta digestión como son los cereales como maíz, sorgo, cebada y trigo y los subproductos como el gluten o afrecho de trigo.

*Sanidad: Se aplican estrictas medidas de bioseguridad y profilaxis, sumados a planes de vacunación que transfieren inmunidad parental. Como la vacuna para la enfermedad de Newcasttle la cual es una infección altamente contagiosa y con frecuencia

Severa que existe en todo el mundo y afecta a las aves, incluidas las aves de corral

Domésticas. Es causada por un virus de la familia de los paramyxovirus. La forma usual es una infección respiratoria, pero los signos clínicos predominantes

pueden ser depresión, manifestaciones nerviosas o diarrea.

Otra enfermedad común es la del cólera aviar es una enfermedad infecciosa exclusivamente causada por la bacteria Pasteurella multocida. La enfermedad se contagia por la ingestión a través del agua de bebida, alimentos o cama contaminados con las deyecciones de las aves enfermas o portadoras. Hace que el ave pierda el apetito, fiebre y diarrea.

Y por último la viruela Esta enfermedad está causado por el virus Borreliota avium. Que afecta a todas las aves de cualquier edad y en cualquier momento a excepción de los recién nacidos. Por lo general, la viruela ataca a las aves cuando tienen de tres a cinco meses de edad. Los síntomas que podemos ver en las aves vivas en viruela seca o viruela cutánea, generalmente aparece como una ampolla o picada de mosquito que forma nódulos y luego se forma una costra. Causa hinchazón de la cresta, carnosidades, en la cara, los ojos y en las partes del cuerpo que carecen de plumas.