El Sistema Digestivo Y Sus Partes

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Los órganos del tubo digestivo son:

- La Cavidad Bucal: La cavidad bucal es el punto de entrada de los alimentos hacia nuestro organismo, de allí la importancia que tiene. El cuál es la primera

- La Faringe: Es el Conducto de paredes musculosas y membranosas que comunica la boca con el esófago; en el ser humano, forma parte del tubo digestivo y contribuye a la respiración y a la fonación, pues comunica con las fosas nasales, las trompas de Eustaquio y la laringe

- El Esófago: Es un tubo muscular para alimentos y líquidos, que va desde la parte posterior de la boca (la faringe) hasta la parte superior del estómago. Es relativamente duro y resistente como órganos, construido para llevar la mayor parte del material que los seres humanos ingieren.

- El Estómago: Órgano principal de la digestión, y la parte más grande del aparato digestivo, tiene la forma de un saco elástico que puede aumentar o disminuir su tamaño según la cantidad de alimento que contenga.

- El Intestino Delgado: Es una estructura tubular que se encuentra dentro de la cavidad abdominal. Es la continuación del estómago por lo que lleva la comida hasta el intestino grueso, cuya función es ayudar en la digestión

- El Intestino Grueso: La función principal del intestino grueso en el aparato digestivo es la concentración y almacenamiento de los desechos sólidos. Convierte el quimo en heces para ser expulsadas.

- El Conducto Anal: trasporta los restos del alimento ingerido después de ser diferido y de haberse extraído la mayor parte de su contenido acuosos desde el recto hasta el exterior por lo cual cumple un proceso conocido como defecación

Las glándulas anexas se originan durante el desarrollo embrionario como evaginaciones de las paredes del tubo y se mantienen conectadas al mismo por medio de sus conductos excretores. Las cuales lo Comprenden:[pic 9]

- Las glándulas salivales (glándulas pares), con nombre parótidas, submaxilares y sublinguales, que transporta la saliva hacia la cavidad bucal.

- El hígado, que trasporta la bilis hacia el duodeno, primera porción del intestino delgado.

- El páncreas, que vuelca su secreción, el jugo pancreático, en el duodeno.

La Cavidad Bucal Y Sus Partes

La Boca.-

La cavidad bucal se divide por seis caras la compone: un piso, un techo, una cara anterior, otra posterior y dos paredes laterales. En la cara anterior se encuentra el orificio bucal, limitado por los labios superior e inferior; entre éstos y las arcadas dentarias se ubican el vestíbulo bucal. En el piso de la boca se encuentra la lengua y el techo corresponde al paladar, que separa la cavidad bucal de las fosas nasales. Las caras internas de las mejillas forman las paredes laterales. La pared posterior está flanqueada por los pilares del paladar y conduce a la faringe a través del istmo de las fauces.

Funciones de la Boca:

- Masticación: Es el proceso por el cual trituramos y desmenuzamos la comida con los dientes. Es el primer paso de la digestión y actúa aumentando el área superficial de los alimentos para permitir que las enzimas los rompan de una manera más eficiente. Durante el proceso de masticación, la comida se coloca entre los dientes para molerla, impulsándose por los músculos faciales y situados por los movimientos de la lengua. Cuando la masticación continúa, la comida se hace más suave y cálida, y las enzimas de la saliva comienzan a dividir los carbohidratos. Después de la masticación, la comida (ahora llamada "bolo alimenticio") se traga y entra en el esófago, para continuar hacia el estómago, donde se produce el siguiente paso en la digestión. Para llevar a cabo este proceso se utilizan los músculos de la masticación. Los responsables de la función de corte (realizada por incisivos y caninos) son el músculo masetero y el temporal; y para la función de molienda o trituración (realizada por premolares y molares) el temporal y los pterigoideos.

- Salivación: Es producto de las glándulas salivares que se sitúan debajo de la lengua (glándulas sublinguales), debajo del maxilar inferior (glándulas sub-mandibulares) y a cada lado de la cara debajo y delante de las orejas (glándulas parótidas). La salivación permite humidificar la boca, favorecer la deglución de los alimentos y su progresión hacia el esófago hasta el estómago. La digestión química se debe a una enzima presente en la saliva, la ptialina o amilasa salival, que actúa sobre las moléculas de almidón, produciendo la hidrólisis parcial de las mismas. De dicha hidrólisis se obtienen moléculas de maltosa, pocas unidades de glucosa libre y dextrinas. Estas últimas son polímeros cortos de glucosa que contienen los puntos de ramificación, los cuales no son atacados por la ptialina. La ptialina actúa en medio alcalino.[pic 10]

- Deglución: Es el pasaje del bolo alimenticio desde la cavidad bucal hasta la faringe a través del istmo de las fauces, que es una abertura limitada por el velo del paladar que separa ambos órganos. La deglución se produce mediante dos fases:

- Fase voluntaria: la lengua empuja el bolo insalivado hacia el istmo de las fauces y luego a la faringe.

- Fase involuntaria: el bolo atraviesa la faringe. Ahí se produce:

- Elevación del paladar blando para bloquear la entrada a las cavidades nasales.

- Elevación de la laringe.

- Descenso del cartílago epiglótico (epiglotis) para bloquear la entrada a la tráquea y obligar al bolo alimenticio a pasar hacia el esófago.

La Lengua.-

Es el órgano impar, móvil y muscular que se ubica en lo profundo de la cavidad bucal. El cual esta Se compone de 17 músculos (8 pares y uno impar) cuyos están formados por fibras musculares esqueléticas. Los impares son el hiogloso, palatogloso, amigdalogloso, geniogloso, faringogloso, estilogioso, lingual inferior, lingual transverso y el músculo impar el lingual superior.

Todos los músculos tienen origen fuera de la lengua (extrínsecos), a excepción del lingual transverso (intrínseco), que pertenece a la lengua en toda su extensión.[pic 11]

Son funciones de la lengua:

- Adecuar la ubicación del alimento para favorecer la masticación

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