Estudio de la pingüica en mexico
Enviado por Albert • 1 de Noviembre de 2017 • 940 Palabras (4 Páginas) • 388 Visitas
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En el siglo XVI, Francisco Hernández de Toledo señala que el cocimiento de las raíces aprovecha mucho a los asmáticos.
En el siglo XX, Alfonso Herrera Fernández menciona que se emplea como diurético en las afecciones mucosas crónicas de la vejiga; cicatrizante en diversas lesiones de las vías urinarias; en la cistitis, pielitis y metritis. Posteriormente, Maximino Martínez refiere los usos siguientes: albuminaria, antiblenorrágica, anticatarral, antidiarreica, diurético, enfermedades genitourinarias, gravela, ingurgitación de la próstata, enfermedades de la vejiga. Luis Cabrera de Córdoba, la indica como albuminaria y antiinflamatoria. Finalmente, la Sociedad Farmacéutica de México la señala como diurética.
Objetivo general:
Determinar aportes nutricionales para su uso herbolario y medicinal de el arbusto “Pingüica” (ehretia tinifolia ) mediante pruebas de bromatología y su ingesta durante un mes en dos tipos de personas y determinar si es un coadyuvante en problemas y enfermedades del aparato urinario.
Objetivos particulares :
1.-Averiguar qué otros usos le podemos dar como remedio herbolario y usos terapéuticos como una alternativa a la medicina alópata.
2.- Determinar si es un coadyuvante en problemas y enfermedades del aparato urinario.
3.-Comparar la efectividad la preparación tanto de la infusión y el agua que se realizará basado en las propiedades de la pingüica (Ehretia tinifolia ).
Hipótesis:
Se obtendrá una serie de beneficios al hacer la aplicación de los productos elaborados a base de las propiedades organolépticas de la pinguica (Ehretia tinifolia).
Metodología
Para poder describir los aportes nutricionales de el arbusto “Pingüica” (ehretia tinifolia ) se meterá a laboratorio de bromatología, donde podremos determinar si es una forma viable como uso medicinal y herbolario.
Después de obtener los resultados, se prepara una agua con la “Pingüica” y una infusión.
El proceso que a continuación se describe será para poder realizar el agua.
1. La pingüica es recolectada en el pueblo San Juan Tepenahuac en la delegación Milpa Alta de la Ciudad de México.
2. Se recolecta y se lava la pingüica, se deja remojar en agua limpia por lo menos 12 horas.
3. Se muele en licuadora con la misma agua en que se remojaron.
4. En una jarra de dos litros se debe vaciar el licuado anterior, utilizando un colador.
5. Se rellena con agua limpia y se agrega azúcar.
6. Se buscò a una persona para analizar los beneficios que en ella produce la pingüica.
7. Anotar resultados tanto buenos como malos para poder refutar nuestra teorìa.
Para el segundo producto que realizaremos, que sera la infusión a continuación la describimos de igual manera.
Referencias :
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