IMPLEMENTATION OF GREEN ROOFS, AN ECOLOGICAL MEASURE.

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La contaminación supone un riesgo para la seguridad de los alimentos, además de una mayor exigencia de implementación de químicos en los cultivos, a la que los agricultores del área rural se ven obligados a utilizar, generando un deterioro en la calidad de vida de los ciudadanos, haciendo que la producción de alimentos sea más costosa, además de generar problemas directos en la salud quienes realizan el trabajo de la fumigación, y por ende, en sus familias, haciendo de esto, no solo un problema de contaminación a nivel urbano que es donde se genera, sino que también a nivel rural, que es donde se sienten las mayores consecuencias.

El medio ambiente representa un factor determinante en la alimentación, influye en la selección de alimentos, determina los que están disponibles en cada región geográfica, condiciona los hábitos alimentarios, afecta a la composición nutricional y puede suponer una importante fuente de contaminación para los seres vivos que habitan la tierra.

Solución: techos verdes

Los techos verdes son uno de los medios para hacer frente a los efectos del cambio climático, aprovechar más los espacios, tener mejores condiciones ambientales en la ciudad, e incluso se plantean como una medida para mejorar la habitabilidad y la seguridad alimentaria. Se pueden hacer con botellas recicladas, con cubetas plásticas especiales, donde se implementan los cultivos verticales, fig. 1.[pic 1]

Fig. 1. Cultivo vertical

Justificación

Se realiza esta propuesta con el fin de mejorar la calidad de vida de la población urbana, procurando asegurar, al mismo tiempo, una efectiva y eficiente contribución de la economía familiar y sobre todo al proceso de descontaminación, para ello se apoyan sectores con menores ingresos de las áreas urbanas donde cuentan con poco espacio, que a través de diversas combinaciones de esfuerzos, se aprovecharían éstos espacios que nos ofrece la ciudad.

Objetivos

- La construcción de nuestro primer techo verde, el cual sirva de ejemplo para las demás personas, generando interés hacia nuestro proyecto.

- Reducir la contaminación por parte de herbicidas, fungicidas, etc., en caso de las personas que deseen implementar su cultivo para productor de alimentos que se consumen en la canasta familiar, teniendo en cuenta que esto equivale a un mayor costo y cuidado de las plantas, además, los cultivos deben ser muy específicos del lugar en que se realice.

- Aprovechamiento del agua lluvia, ya que las plantas se podrán abastecer y almacenar el agua de lluvia, esto genera aparte de ahorro en consumo de agua y trabajo para la persona, un mejor uso para éstas aguas que generalmente son desperdiciadas.

- Aprovechar espacios no usados, como las terrazas de las casas, construyendo soportes para el sostenimiento de nuestro cultivo. Las paredes de las casas de al lado, las cuales sean más altas que las nuestras, y que cuyos dueños permitan la instalación del cultivo, en este caso, un cultivo vertical e incluso el hidropónico, ocupando espacios suspendidos en el aire, generando la menor incomodidad para el dueño del cultivo.

Marco teórico

Antecedentes

El acelerado crecimiento de la población a nivel mundial, ha estado ganando las áreas verdes de nuestro planeta, y esto mismo sucede en nuestro país. El incremento de la población no solo afecta a la pérdida de las áreas verdes, sino también a la reducción de biodiversidad, pérdida de habitas, consumo excesivo de recursos naturales y sobre todo a la contaminación del ambiente al requerir mayores servicios.

La contaminación tiene una larga historia. La producción de desechos ha sido una de las características distintivas de la humanidad. Durante miles de años la lucha se centró en las medidas sanitarias, y el principal reto fue la obtención de suministros de agua sin contaminar. Estos problemas se agudizaron a medida que aumentó el número de habitantes, surgió la vida urbana (hace pocos miles de años) y se modificó el patrón de asentamiento de la mayoría de las culturas.

Pero es recién con el advenimiento de la sociedad moderna (basada en la generalizada actividad industrial y el uso de nuevas tecnologías operadas mediante combustibles fósiles) que se introdujeron nuevos contaminantes (herbicidas, fungicidas) y provocaron la aparición de nuevos riesgos para la salud humana y el medio ambiente.

En el espacio urbano, la contaminación ha aumentado a un nivel sin precedentes, afectando a todo el planeta, y especialmente a sus mecanismos reguladores globales. La comprensión humana ante las consecuencias de la contaminación en los alimentos, son mínimas.

Además, el comer es una de las actividades individuales, familiares y sociales más importantes del hombre, en la selección de los alimentos como el planeamiento de las comidas influidas por la historia, la cultura y el ambiente, además de la disponibilidad y las preferencias personales, por tal motivo es indispensable la calidad de los alimentos. Asimismo, la comida preparada en condiciones sanitarias, asociada a una correcta nutrición, resulta un factor esencial para la salud. Una alimentación saludable y apetitosa influye benéficamente sobre el crecimiento, desarrollo, rendimiento escolar y laboral y muchos otros aspectos. Al mismo tiempo, contribuye poderosamente a elevar la calidad de vida de las personas.

Es por eso, que es necesario buscar alternativas viables y rentables para mejorar la alimentación, por tal motivo las azoteas y muros verdes son una alternativa real para contrarrestar este problema. Además, que se ocupan espacios que están siendo desaprovechados. Esta alternativa ha ido ganando terreno a nivel internacional y representa una solución que tiene grandes beneficios económicos, ambientales y sobre todo en la salud de la población.

Un techo verde, azotea verde o cubierta ajardinada es el techo de un edificio que está parcial o totalmente cubierto de vegetación, ya sea en suelo o en un medio de cultivo apropiado. No se refiere a techos de color verde, como los de tejas de dicho color ni tampoco a techos con jardines en macetas. Se refiere en cambio a tecnologías usadas en los techos para mejorar el hábitat o ahorrar consumo de energía, es decir tecnologías que cumplen una función ecológica.

Cuando pensamos en grandes cultivos y plantaciones, la primera imagen que se nos viene a la cabeza es una gran extensión de terreno con sistemas