INVESTIGACION SUBWAY.

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El mejoramiento de la satisfacción del consumidor a través de la calidad de productos, la calidad en servicios, incluyendo todo lo que esto implica, son prioridades que en la actualidad deben tomarse muy en cuenta para toda empresa. La preocupación por estas materias es un rasgo común en prácticamente todas las economías que se preparan conscientemente en favor del consumidor y cumpliendo las demandas y exigencias de los nuevos mercados.

En base a lo anterior surge la necesidad de formularse la siguiente pregunta:

¿Qué herramienta de mercadotecnia permite conocer la calidad de servicio brindada en la empresa turística Subway?

Es por eso que es de suma importancia realizar una investigación de mercados del sector turístico en la empresa Subway para conocer la calidad del servicio al cliente que esta ofrece en el municipio de Cajeme.

Por consiguiente se hace referencia a tres hipótesis, siendo estas hipótesis de investigación, hipótesis nula e hipótesis alternativa, dentro de la primera que es la hipótesis de investigación se indica el porcentaje de los clientes de la empresa Subway que considera que la calidad en el servicio es importante oscila entre el 90% y 100%, mientras que en la segunda hipótesis que es la nula se menciona que entre un 50 % y 60 % de los clientes no fueron atendidos con cortesía y amabilidad, y en la tercera hipótesis que es de tipo alternativo que más del 90 % de los clientes califico la higiene en las instalaciones de la empresa como excelente.

Se aplicara esta investigación a los consumidores de la empresa turística Subway con el fin de conocer cuál es su opinión acerca de la calidad en el servicio de la misma.

El cuestionario consta de ocho preguntas las cuales evaluaran cual es la calidad en el servicio con la que cuenta la empresa turística Subway así como también si cuentan con instalaciones en buen estado para la comodidad de sus comensales.

Los resultados obtenidos al realizar esta investigación favorecieron de buena manera a la empresa Subway ya que las gráficas arrogaron respuestas positivas en cuanto al servicio y la calidad que brindan.

Capítulo I.

Introducción

Hoy en día en México, la mercadotecnia es de vital importancia para las empresas nacionales ya que esta permite conocer a través de estrategias la opinión de los consumidores finales, dentro de la mercadotecnia se encuentran funciones como la investigación de mercados que consiste en realizar estudios para recolectar información la cual ayuda a la toma de decisiones de la empresa.

Este trabajo consiste en una investigación de mercados sobre la calidad del servicio que presta la empresa turística Subway en el municipio de Cajeme.

Este documento consta de cinco capítulos teniendo en el primero los antecedentes donde deberán indicarse los motivos que despertaron el interés en este estudio, así como sustentar con referencias documentadas en este tipo de estudio. En la justificación se define el por qué vale la pena realizar este estudio, que se pretende analizar, las implicaciones que pueden tener los resultados y quien se beneficiará con el mismo. En toda investigación de mercados surge algún tipo de problema en esta sección se debe proveer un argumento contundente que resuma los problemas que hayan surgido. De igual manera se debe de fundamentar en un objetivo que son las contribuciones que se pretenden derivar del estudio. Por último se plantean tres hipótesis las cuales son hipótesis de investigación, nula y alternativa esperando acertar para comprobar la investigación realizada.

Contando en el segundo capítulo de la investigación con las referencias bibliográficas en el cual se definieron varios conceptos citando a los autores encontrados.

En el capítulo tres se menciona el método que se siguió para la realización de la investigación en el cual se muestran los sujetos los sujetos que son las personas a las cual se les aplico la encuesta para obtener los resultados de la investigación de mercados, por otro lado tenemos los materiales en este punto se redactan todo lo que se utilizó para la elaboración de la investigación de mercados turísticos incluyendo el cuestionario y por último el procedimiento en el cual se menciona paso a paso que fue lo que se hizo en este proyecto.

En el capítulo cuatro se muestran los resultados que son todas las gráficas y su interpretación individual, analizando al final todos los resultados.

Por ultimo en el capítulo cinco se definen las principales conclusiones y recomendaciones en la investigación.

- Antecedentes.

Con el presente estudio de investigación de mercados turísticos se pretende obtener información relevante acerca de la calidad que ofrece la empresa en el sector turístico del municipio de Cajeme, Subway, se realizó un estudio de mercado con la finalidad de generar una base de datos donde se puede detectar errores en la empresa y proponer mejoras para el beneficio de la misma así como los clientes en la región.

La investigación de mercados es una herramienta fundamental para obtener la información necesaria para cualquier emprendimiento empresarial, o para la búsqueda de un correcto funcionamiento. Del mismo modo, toda investigación de mercados debe de dirigirse a un problema en concreto, para ello se tiene que diseñar de una manera que permita recolectar los datos necesarios para lograr resultados más representativos.

En el siguiente trabajo se aplicaron distintos métodos para obtener los resultados deseados, mediante instrumentos, cálculo de muestras, graficas, análisis, siendo todo un complemento para el resultado final de toda investigación de mercados turísticos.

En los siguientes antecedentes se redacta como fue la implantación del restaurante de comida Criolla-Cevichera mostrando su elaboración.

- Implantación de restaurante de comida Criolla- Cevicheria

- Formación de un nuevo centro empresarial de Fiori.

Aunque solo existiría fiori en S. A. como terminar terrestre en la zona, se conformara el nuevo centro empresarial fiori, el cual será conformado por el centro comercial Fiori, el mercado de productos y el terminal Fiori S.A.

Esta es la oportunidad para la ubicación del proyecto ya que se demanda en la zona de restaurante que satisfaga y cumpla las expectativas del