Influencia de la actividad física en el estado nutricional de los escolares.

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En los colegios de Chile, no existe tanta dedicación a la actividad física y el deporte, como en colegios de otros países, como por ejemplo, Estados Unidos, que es deber de cada alumno realizar un tipo de deporte, apenas inicia su vida escolar. Por lo tanto, no está en nuestra cultura la incorporación del deporte y actividad física, lo que produce mayor desinterés de los niños, escolares y las nuevas generaciones.

El enfoque de este estudio, está destinado a inculcar y promocionar la actividad física en los colegios de nuestro país, para que los escolares dediquen más horas a la semana a hacer algún tipo de deporte, para así motivarlos a ejercitarse diariamente y hacer del ejercicio un aspecto importante de su vida. Esto es beneficioso para su salud, para prevenir sobrepeso y obesidad, enfermedades crónicas no transmisibles, les ayudará a realizar más vida social y llevar una vida más sana y feliz.

Chile necesita un cambio radical en su cultura, debemos preocuparnos más de la salud de la población, debido a que la mayor parte de la población tiene sobrepeso y obesidad, sobre todo de los niños en etapa escolar, ya que ellos son nuestras futuras generaciones y todavía están a tiempo de cambiar su estilo de vida y así prevenir futuras complicaciones. Por eso empezar con la actividad física, que además de entretener y mantener activos a los niños, es el primer aspecto que podemos inculcar en nuestra cultura, para después ir incorporando nuevos hábitos saludables en nuestra población a futuro.

Ejercitarse es tan importante y a la vez, enriquecedor para los niños e n etapa escolar, los mantiene sanos física y psicológicamente, los beneficia para tener un mejor rendimiento escolar, los ayuda a ser más creativos, mejorar sus estado de ánimo, prevenir el estrés escolar y con el pasar de los años, los ayudara a ser mas consientes en cuanto a mejorar su calidad de vida, ya que ejercitarse” es salud”.

Delimitación del problema

La Población a estudiar son los escolares de 6- 10 años del colegio Santo Cura de Ars de la comuna de San Miguel.

Marco Teórico

La edad escolar, es la etapa en la que se encuentran los niños en edad escolar de 6 a 12 años de edad. Dentro de la población infantil, un subgrupo con riesgo elevado de desarrollar obesidad son los niños en edad escolar. En los niños pequeños, el hogar es su principal ambiente físico y social. Con el paso de los años, el ambiente al que están expuestos se va ampliando y se vuelve más complejo y menos controlado. Las percepciones y decisiones nutricionales, así como de actividad física son afectadas por el ambiente y en los niños en edad escolar están determinadas principalmente por las opciones disponibles en el hogar, la comunidad y la escuela (1).

La obesidad infantil es considerada actualmenteuna epidemia global y una crisis para la saludpública, tanto en países desarrollados como endesarrollo (3-4) por su asociación con los factores deriesgo de enfermedades cardiovasculares (5-6) y problemasen las articulaciones, desórdenes del sueño, cálculos a la vesícula y resistencia a lainsulina, entre otros (7).

En Chile, la prevalencia de sobrepeso y obesidadinfantil muestra una tendencia creciente y un rápidoaumento en los últimos años (8).

En Chile, el 7,4% de los menores de seis años son obesos, cifraque crece a un 19,4% en los escolares de primer año básico; en el casode los adolescentes, 30% está con sobrepeso u obesidad (Minsal 2010).La consecuencia más importante de la obesidad infantil es su persistenciaen la adultez y el desarrollo de comorbilidades. Sobre el 60% de los niñosque están con sobrepeso en el período prepuberal, y 80% de los que lo estánen la adolescencia, estarán sobrepeso en la adultez temprana (9-10).Resistenciainsulínica (RI), diabetes mellitus tipo 2 (DMII), hipertensión arterial, síndrome metabólico (SM), apnea obstructiva del sueño, baja autoestimay peor calidad de vida son las comorbilidades más frecuentes en los niñosy adolescentes obesos (11-12). La obesidad adulta se asocia con altas tasas de hipertensión arterial, dislipidemia y resistencia insulínica, factores de riesgo para enfermedad coronaria, principal causa de muerte en Chile ygran parte de los países desarrollados (13-14).

Entrelos factores que han contribuido a disminuir elgasto y aumentar la ingesta, se ha señalado ladisminución de la actividad física, el tiempo quelos niños destinan a ver televisión (15-16), la publicidadde alimentos de alta densidad energética (14) yel mayor tamaño de las porciones que hanconducido a un mayor consumo de energía (18).

El Diagnóstico Nutricional

En cuanto al estado nutricional, los estudios realizados y en vista del incremento en la aparición enfermedades crónicas no trasmisibles del adulto (ECNTA), es importante ejercer acciones en las primeras etapas de la vida tal como lo propone la Organización Mundial de la Salud (OMS) contribuyendo a la adquisición de un adecuado estado nutricional del adulto.(2)

El Diagnóstico Nutricional resume la Situación Clínica Nutricional del sujeto sin importar su edad, sexo, condición fisiológica o fisiopatológica. Dado que el Estado Nutricional representa el resultado de muchos balances nutricionales parciales. El Diagnóstico Nutricional adecuado debe ser capaz de recoger e integrar todo ese flujo de información (19)

Utiliza el peso y la talla para construir los índices antropométricos que son combinaciones de medidas; una medición aislada no tiene significado, a menos que sea relacionada con la edad, o la talla y el sexo de un individuo. Por ejemplo, al combinar el peso con la talla se puede obtener el peso para la talla o el IMC, que son distintas expresiones de una misma dimensión, aplicables en el niño y en el adulto. Los índices básicos son (19):

Talla para la edad (T/E):

Refleja el crecimiento lineal alcanzado en relación con la edad cronológica y sus déficits. (19)

Se relaciona con alteraciones del estado nutricional y la salud a largo plazo. (19)

Índice de masa corporal para la edad (IMC/E):

Refleja el peso relativo con la talla para cada edad; con adecuada correlación con la grasa corporal. Se calcula con la división del peso sobre la talla² o bien más prácticamente el peso dividido por la talla, a su vez dividido por la talla. Su interpretación es similar