Informe de laboratorio de química: Practica #2 “Las reacciones químicas”

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Tabla de Resultados de la practica 2: Las reacciones químicas, “Reacción entre el vinagre y el bicarbonato al ser mezclados para inflar el globo ” 2da Parte

Cantidad de acido acético encontrada en el vinagre

Reactivo limitante

Reactivo en exceso

Cantidad de moles de los reactivos

Por cada 6cc de vinagre hay 0,3015g de acido acético

CH3COOH(vinagre)

El acido acético se consume más rápido y no produce la suficiente cantidad de dióxido de carbono

NaHCO3(bicarbonato)

NaHCO3:

0,017857142

CH3COOH

5.025x10-3

Discusión de los resultados

Al mezclar el bicarbonato con el vinagre tiene lugar una reacción en la cual ocurre un cambio químico que da como resultado el dióxido de carbono. Este gas es el responsable de las burbujas que se crean y que hacen que el globo se infle.

Lo mismo se puede observar al realizar este mismo experimento con una bolsa de cierre hermético al mezclarse dentro de ella estos dos reactivos esta se infla de igual manera que lo hace el globo de haber usado una cantidad mayor de estos reactivos tal vez se hubiese alcanzado a llenar un poco más el globo o tal vez hubiese explotado por una liberación mayor de dióxido de carbono,en cualquier otro experimento donde se usen estos mismos reactivos observaremos el mismo resultado ya sea un volcán de vinagre y bicarbonato o Explotar una bolsa , siempre obtendremos una reacción de este tipo:

CH3COOH +NaHCO3 → CH3COONa + H2O + CO2

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Conclusión

Los objetivos planteados al realizar este experimento fueron alcanzados con éxito y logramos expandir nuestro conocimiento un poco más en el ámbito de las reacciones químicas.

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Recomendaciones

_Para realizar un experimento como este sería muy útil realizarlo con varias cantidades de los reactivos como: 10cc de vinagre y 3g de bicarbonato y 20cc de vinagre y 6g de bicarbonato de hacer esto se podría observar en cómo cambia la cantidad de dióxido de carbono generada por nuestros reactivos.

_Siempre que se realicen experimentos conviene recordar a los alumnos las normas de higiene y seguridad que deben adoptarse en el laboratorio. Debe evitarse que los alumnos introduzcan en su boca los materiales utilizados en las actividades, aunque no parezcan tóxicos. (Ninguno de los elementos utilizados en este experimento es tóxico, pero de todos modos tómese esta precaución.)

En lugar del vinagre se pueden utilizar otras soluciones ácidas o efervescentes.

Cálculos Típicos

a) 84g de bicarbonato→1mol

0,5g de bicarbonato→X

X=5952380952x10-3 moles

b) 84g de bicarbonato→1mol

1,5 de bicarbonato→X

X=0,017857142

c) 60g de acido acético→1mol

0,3015g →X

X=5,025x10-3