Iniciativa de Emprendimiento en el ámbito de la industria de los Chocolates Light

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de lucir bien. El chocotate light de buena calidad es aun mas valorado y apetecido que uno barato. Por otro lado, están los consumidores que por razones clínicas, eligen el producto bajo en azúcar o colesterol para continuar dentro del marco de las indicaciones médicas.

Comer algo delicioso, darse un gusto…pero liviano.

Información: se requiere gran cantidad de información histórica.


Sin embargo, siempre han existido mujeres y ahora a aumentado la cantidad masculina y las demás tendencias sexuales que quieren verse con una linda figura y mantenerla.

Dificultad: no siempre es posible conocer la historia del cliente o el consumidor.

Por otro lado, no deja de ser importante hoy en día el problema de obesidad en Chile , por lo que cada ves mas se torna a una dieta en prosalud y light.

• Segmentación Psicográfica:

Los consumidores se pueden agrupar sobre la base de sus estilos de vida, personalidad o valores.


Deportistas, vegetarianos, veganos, físico-culturitas, bailarines, adultos mayores que optan por una vida modernamente saludable.

Variables utilizadas: estilos de vida, que se expresan a través de actividades, intereses y opiniones personalidad valores.

Personas que gustan de la vida sana y optan por mente sana en cuerpo sano. (yoga por ejemplo)

Información: amplio conocimiento de los consumidores.

Dificultad: costosa recopilación de información de consumidores.

Sin embargo, las tendencias psicológicas de los adultos jovenes y adultos con mas edad, esta cada vez mas siendo orientada a una vida que involucra la conciencia por lo saludable. El chocolate light, es una opción perfecta para estes tipo de estilo de vida.

ITEM III

Determine el Mix Comercial para dicho producto en el mercado. Justifique su respuesta.

La herramienta de marketing conocida como Mix Comercial, está formado por las 4 Pes: Producto, Precio, Plaza, Promoción.

1.- Producto: Chocolate Light, endulzado con stevia (de 50, 160 y 250 gr)

Previo a que nosotros podamos comenzar con la fabricación, está el estudio de marketing, en donde se determinó el mercado meta, que está orientado mayoritariamente a personas que gustan de cuidar la silueta y la vida saludable.

Del chocolate en sí, podemos decir que no es un producto nuevo en el mercado, pero no por eso pierde la antención o interés de los consumidores. Al ser light, le entregamos una caractrística que el mercado meta agradece, ya que valora la posibilidad de poder consumir chocolate que va al son de su estilo de vida.

El diseño distintivo del empaque secundario va inspirado en lo liviano y delicioso de la mezcla cacao+stevia.

El empaque primario de aluminio, apto para productos alimenticios. El tamaño se medirá de acuerdo a los gramos (50, 160 y 250 gramos).

2.- Precio

El precio lo determina una serie de procesos que en conjunto harán posible que el producto llegue al destino final, que es donde el consumidor podrá pagar por él para adquirirlo.

Podemos mencionar como procesos y/o gastos involucrados a:

-Costo de insumos e ingredientes para elaboración + transporte de los mismos.

-Costo de mano de obra y manteción de maquinarias

-Pago de suministros fijos (luz, agúa etc.)

-Proceso de empaque, canal de distribución.

Los 3 formatos de chocolate, diferenciados por su gramaje pueden ser transportados en el mismo canal de distribución, puesto que este llega al ultimo intermediario con el precio estimado. No directo al consumidor final, a menos que se decida por venta directa desde la fabrica, en donde el precio final será menor por disminución de costos.

En hipotesis, podemos vender a un precio no menor a $2330 el de 160 gr. ya que ese es el precio de un chocolate sin azucar de la competencia, pero no tiene la característica de endulzado natural.

3.- Plaza

Estará a disposición de los clientes en Supermercados, almacenes mayorista y al detalle, dispensadores de snack.

4.- Promoción

Comerciales de Televisión, revistas, gigantografias de personajes famosos y esbeltos que prefiriendo nuestro producto y sumándonos a la tecnología compartimos afiches o breves comerciales en youtube, Facebook, twitter y cuando se presente la posibilidad, ser auspiciador de competencias deportivas, baile, modelaje etc.

Nuestro deseo es que al cabo de un año el 100% del mercado objetivo haya por lo menos probado nuestro chocolate light. Y que al menos, un 50% del mismo, se haya fidelizado con el producto.

Conclusión

A modo de conclusión, podemos decir que el chocolate nunca pasa de moda, y que el endulzado natural abre una opción para quienes han dejado de consumirlo por lo calórico del chocolate tradicional.