La Obesidad en México.

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Yo estoy de acuerdo:

1. Mejores servicios nutricionales: Los lonches en las escuelas son horribles. No es de sorprender que los niños seleccionen chocolates y refrescos en lugar del lonche que la escuela ofrece; yo también lo haría. Los lonches de escuela son conocidos por utilizar carnes de baja calidad y por ser terriblemente desequilibrados s aún cuando se presentan como si fueran un paquete nutritivo balanceado (la salsa cátsup no constituye una verdura).

2. Medio ambientes escolares más saludables: Ha habido suficientes investigaciones que prueban que el incremento de calorías sin resolver engordan por lo que no debe haber ningún argumento en contra de la idea de que las máquinas vendedoras llenas de barras de chocolate y refrescos sean una mala idea. Yo no sé cuando se hizo aceptable para el gobierno el permitir propaganda insípida en nuestras escuelas para nuestros niños. Esto no debería ser permitido.

3. Más actividad física: Esto es algo en lo que nuestras escuelas tienen total control. Sin embargo, para poder hacerlo efectivo las escuelas necesitan tener más margen legal. Los programas de educación física han desaparecido en parte debido a economía y a prioridades en lugares equivocados y también debido a preocupaciones legales. Los distritos escolares que no tienen suficientes medios económicos no van a querer exponerse a costosas demandas legales de padres helicóptero.

Las estadísticas no mienten, pero el tomar decisiones basadas en los números no es fácil. La tendencia de obesidad infantil está incrementándose, y es claro que se necesitan hacer cambios. El poner más dinero en educación es probablemente no la solución adecuada; no ha sido en el pasado. El hecho de que la obesidad es un problema no justifica el gastar más dinero. Parece ser que la primera inclinación del gobierno es el incrementar el dinero para el aprendizaje en los salones de clases aún cuando el incrementar los gastos tiene muy poco impacto en el verdadero aprendizaje. El gobierno puede hacer algunas cosas para mejorar la salud en las escuelas públicas como el deshacerse de las máquinas vendedoras, incrementar la calidad del programa de lonches escolares y regresar la educación física. Sin embargo, no es la responsabilidad del gobierno el mantener a nuestros hijos saludables y en forma, la obligación es nuestra. Si nosotros no podemos enseñarles hábitos saludables, ninguna cantidad adicional de clases va a solucionar el problema.

La obesidad infantil, un problema de familia

El crecimiento de la obesidad infantil en España es espectacular y preocupante

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Casi todos los factores asociados a la obesidad infantil están relacionados con el estilo de vida.

La obesidad es un grave problema de las nuevas generaciones; la mala alimentación y el sedentarismo hacen que cada día haya más casos de sobrepeso. Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad ha alcanzado caracteres de epidemia a escala mundial. Y, desgraciadamente, es España, país que presume de la dieta mediterránea, el país de la Unión Europea con mayor número de obesos en población.

El crecimiento de la obesidad infantil en nuestro país es preocupante, donde hace quince años podíamos establecer un 5% de niños españoles con obesidad, hoy esa cifra es del 16%. Es decir, ahora hay tres veces más niños obesos de los que había hace 15 años.

La obesidad puede suponer al niño problemas físicos comodiabetes del tipo dos, hipertensión, colesterol y trastornos hepáticos; y también puede comportar problemas para socializarse, el niño tenderá a tener un autoestima baja y probablemente sufra algún estigma social.

Pero lo más preocupante, de estos hábitos nutricionales poco saludables es que en el futuro éstos pueden ser la causa de una obesidad adulta muchos más peligrosa. Tan grave, que será el motivo para que la generación siguiente tenga una esperanza de vida menor que la actual. Según diferentes estudios médicos, la obesidad acorta la esperanza de vida en 13 años.

El problema no es del niño Según Álvaro Sánchez, nutricionista de Centros Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición,“cuando un niño adquiere malos hábitos alimenticios, el origen es básicamente familiar”. Los hábitos de los niños tienen mucho que ver con los de sus progenitores, y por ello es fundamental establecer una dieta saludable en casa.

El ritmo de vida en el que vivimos es el culpable de que muchos padres tengan que dividirse las tareas domésticas para poder sacar a la familia adelante. Cuando el día a día se hace demasiado agotador, muchos padres recurren a la comida rápida, y obviamente por apostar un día no pasa nada, pero cuando los dulces, congelados y refrescos son el eje de nuestra alimentación, es cuando existe un grave problema.

Sobre todo, si a ese consumo de alimentos con alto contenido en grasas y azúcares, añadimos el sedentarismo que caracteriza a los niños de hoy en día. La mayoría de las actividades que realizan se concentran en torno a la televisión, al ordenador y a los videojuegos. El doctor Álvaro Sánchez señala que “el ejercicio es fundamental. No se trata de asistir a duras clases de deporte, si no simplemente moverse, jugar al balón, correr, etc. En definitiva, que jueguen tal y como lo hemos hecho nosotros en nuestra infancia”.

Cómo solucionar la obesidad No existen las soluciones milagrosas. Cuando de problemas de salud se trata, la mejor opción es recurrir a profesionales. Sobre todo si nos encontramos ante algún caso de obesidad infantil ¿Por qué? Porque en la mayoría de los casos no percibimos que el origen del problema está en la propia familia.

Centros como Medicadiet, Adelgazamiento y Nutrición, (http://www.medicadiet.com/) se encargan de enseñar a la familia cuál es la mejor manera de comer sano. Porque todos queremos llevar una dieta saludable pero no sabemos cómo, necesitamos el consejo de profesionales que nos ayuden a valorar los alimentos.

El nutricionista Álvaro Sánchez nos aconseja cinco comidas durante el día y da especial relevancia a los alimentos básicos de la dieta mediterránea, “es fundamental comer legumbres, cereales, verduras, frutas y pan”. Asimismo, no excluye la bollería industrial, “siempre y cuando se tome de forma ocasional, y si es casero mejor que industrial.”