La empresa privada donde se realizara la unidad de práctica se encuentra ubicada en el departamento de Alta Verapaz, específicamente en el municipio de Cobán.
Enviado por Rebecca • 15 de Junio de 2018 • 949 Palabras (4 Páginas) • 514 Visitas
...
- Aspectos económicos
El sector económico al que pertenece la empresa es el sector de servicios, los recursos provienen de capital propio.
El contador de la empresa, es subcontratado, se encarga de realizar en las fechas establecidas los pagos correspondientes.
- Responsabilidad social y ambiental
- Situación político-legal
La empresa cuenta con la Patente de Comercio extendida por el Registro Mercantil, con el objeto de hotelería, restaurante, alquiler de bienes muebles e inmuebles.
Posee tarjeta de Sanidad y Manipulación de alimentos, cada uno de los empleados posee sus respectivas credenciales para laborar dentro de la empresa.
- Análisis general de la empresa
- Situación administrativa
La empresa cuenta con servicio de Restaurante Italo-Francés y en combinación con algunos platillos guatemaltecos tales como: desayunos chapines, etc. El hotel cuenta con 4 habitaciones con capacidad por el momento para 15 personas, las habitaciones cuentan con baño privado, ducha con agua caliente, TV cable, WIFI y Parqueo.
Además disponen de 2 salones para eventos con capacidad de 75 y 35 personas respectivamente para realizar eventos sociales, conferencias, eventos de índole político, deportivo, religioso, etc.
Cuentan con Manual de Puestos y Funciones, donde plasman su forma de operar, ideas, estilos y conceptos de la empresa, aunque son obsoletos, y necesitan modificaciones.
- Situación de mercado o de servicio
Restaurante la Casa de la Crepe está estratégicamente localizado y diseñado para funcionar como un Restaurante y Hotel Hospital de nivel dos.
En la actualidad no se ha trabajado en promoción, y es muy poco conocido por la población.
- Situación financiera
El capital de inversión es de los propios socios, la contabilidad es llevada por un contador subcontratado, que es el encargado de la situación legal y tributaria de la empresa.
- Situación de administración de operaciones
Se llevaran a cargo procesos médicos establecidos, estos se basan en un manual de procedimientos existente, el cual necesita modificaciones.
UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA
CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE
ADMINISTRACION DE EMPRESAS
PRE – DIAGNOSTICO
EJERCICIO PROFESIONAL SUPERVISADO
[pic 1]
CASA DE LA CREPE, RESTAURANTE, SALONES Y HOTEL
COBAN, A.V.
MARIELA DE JESUS CU MACZ
COBÁN, ALTA VERAPAZ, FEBRERO DE 2017
...