Laboratorio de Biomoleculas. Las biomoléculas son las moléculas constituyentes de los seres vivos
Enviado por Eric • 24 de Agosto de 2018 • 1.867 Palabras (8 Páginas) • 329 Visitas
...
RESULTADOS.
1 Determinación de carbohidratos:
A: azúcares:
Tubo
Sustancia
Fheling A
Fheling B
Calentar
- Ó —
1
Agua Destilada.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
2
Sacarosa.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
+
3
Miel.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
+
4
Leche
15 gotas.
15 gotas.
5 min
5
Orina normal.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
6
Orina diabetica
15 gotas.
15 gotas.
5 min
+
7
Gelatina sin sabor.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
8
Extracto de zanahoria.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
9
Extracto de papa.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
10
Clara de huevo.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
11
Gelatina con sabor.
15 gotas.
15 gotas.
5 min
+
B: polisacáridos. (almidón)
Tubo
Sustancia
Lugol
Reacción + o -
1
Agua destilada.
5 gotas
-
2
Solucion de almidón
5 gotas
+
3
Miel
5 gotas
-
4
Gelatina sin sabor
5 gotas
+
5
Extracto de zanahoria
5 gotas
+
6
Extracto de papa
5 gotas
+
7
Clara de huevo
5 gotas
+
2: DETERMINACIÓN DE LIPIDOS:
A: Solubilidad de los lípidos:
Tubo
Sustancias
Observación
1
Agua + eter
2
Agua + aceite
No son solubles.
3
Agua + eter + aceite
B. Caracterización de lípidos:
Tubo
Sustancia
Sudan III
- O -
1
Agua destilada
10 gotas
-
2
Aceite de cocina
10 gotas
+
3
Miel
10 gotas
-
4
Leche
...