MANUAL DE PRÁCTICAS DE NUTRICIÓN ANIMAL.

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Estas prácticas se rigen con un soporte metodológico disponible para lograr el objetivo y que sean apropiadas para usarse bajo las diversas condiciones de trabajo tanto en el aula, laboratorio, el cubículo, el establo o corral.

Cabe aclarar que este material solo servirá de orientación básica y para mayor profundización de estos temas se cuenta con el material bibliográfico contemplado en cada práctica y en el programa de dicha materia.

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Práctica Número 1

TOMA DE MUESTRAS DE FORRAJES FRESCOS

Facultad de Agrobiología

Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia

Dr. J. Reyes Galaviz Rodríguez

Ciclo 2017

Introducción.

Los forrajes son la base de la alimentación del ganado, por lo que el éxito de todo programa de alimentación depende del conocimiento que se tenga de su calidad nutricional. Los forrajes deben muestrearse de una manera correcta, las muestras tienen que enviarse a un laboratorio confiable para ser analizadas y luego los resultados deben interpretarse y evaluarse para desarrollar el programa de alimentación que requiere un hato de ganado lechero en particular.

Objetivos.

- Definir la población que se desea analizar.

- Clasificar las diferentes partes del forraje

- Aplicar la técnica para la recolectar el forraje.

- Sintetizar y analizar los datos obtenidos.

- Evaluar la información recolectada.

Normas de seguridad específica.

RIESGOS

Tipo de peligro

Cómo evitarlo

Como proceder en caso de accidente

El uso incorrecto de la herramienta como puede ser la hoz o el machete. Se puede cortar principalmente manos o piernas.

Utilizar las herramientas de forma adecuada y responsable.

Utilizar guantes al realizar estas actividades así como sombrero o gorra.

En caso de accidente, lavar bien la zona de daño y aplicar alcohol o mertheolate, dependiendo la profundidad de la herida.

Mordedura de serpiente venenosa

Poner mucha atención donde pisa y donde coloca la mano en cada corte de forraje.

Conservar la vida, evitar complicaciones, ayudar a la recuperación y asegurar el traslado a un centro de atención de salud. Se debe intentar hacer lo siguiente:

Retirarse de la víbora

Capturar al animal (vivo o muerto) y llevarla a la instalación de salud.

Brindar tranquilidad, calmar a la víctima y calmarse usted.

Quitar los anillos y otros objetos que ejerzan presión o constricción.

Limpiar la herida con agua y jabón.

Inmovilice el miembro mordido en posición funcional.

Aplicar un vendaje elástico y ancho al miembro mordido en los primeros 15 minutos después de la mordida.

Transportar a la víctima lo más pronto posible a la instalación de salud más cercana.

Materiales y equipo.

Material

Equipo

1 flexometro de 5 o 10 metros.

4 varillas de 1 metro. (Cuadrante de 1 m)

4 varillas de ½ metro. (Cuadrante de .25 m)

1 Machete.

1 Hoz.

1 Bascula.

Bolsas de polietileno

Bolsas de papel

Estufa de desecación

Procedimiento.

El primer paso que se debe seguir en la toma de una muestra es definir la población que se desea analizar; por ejemplo una sección de la finca o la totalidad de la misma. El área a muestrear debe tener la misma especie de forraje, período de rebrote, programa de fertilización y condiciones del suelo tales como topografía y fertilidad. La mejor muestra debe ser lo más representativa posible de lo que las vacas realmente están comiendo, por lo que antes de muestrear observe a las vacas comiendo y luego tome la muestra tratando de imitar sus hábitos de pastoreo.

La realización de estos depende del área que se tenga o de la extensión del terreno. Se hace el muestreo a partir del centro hacia los extremos en forma radiada.

[pic 2][pic 3][pic 4][pic 5][pic 6][pic 7]

[pic 8]

[pic 9]

Forma correcta Forma incorrecta

Su rendimiento: la muestra se hace por m2, y se debe hacer al azar partiendo del centro con una madera aventándolo hacia los extremos.

Para una hectárea, se requiere de 10-15 muestras.

En la determinación de materia seca del pasto es recomendable hacerla a 60º C y no a 100°C, porque se quema y pierde minerales o compuestos que no son perceptibles y van relacionados con el agua.

Cantidad para un potrero de pasto en cada núcleo es de 100-350 grs, en cada muestreo. La muestra se envía en bolsas de papel selladas con una etiqueta individual.

Reporte de práctica.

En la bitácora de campo que debe de contener el procedimiento que se llevó a cabo en la práctica, y los resultados obtenidos.

Referencias