Marketing - Aplicación de estudio del mercado para elaborar un producto

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3.-Además de la comida se busca implementar una cultura de servicio al cliente muy fuerte, mediante personal amable, atento y muy capacitado: por el cual el cliente recibirá todo lo que requiere en el momento preciso y lugar preciso, para así satisfacer la necesidad que tiene alimentarse y que se retire del lugar satisfactoriamente para que el cliente vuelva y recomiende el lugar a más personas, y tener una clientela estable y llegar al mercado con buena capacidad y para ir adquiriendo nuestro propósito.

- Logotipo:

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- ASPECTOS ESTRATÉGICOS

VISION

La visión es llegar a conquistar el mercado local mediante la distribución y posicionamiento de nuestro producto y de esta manera satisfacer las demandas y necesidades de nuestro mercado meta,haciendo prevalecer la competencia y rentabilidad de nuestra empresa brindando excelencia en la atención y sabor de nuestro producto.

MISIÓN

Ofrecer nuestros productos para satisfacer las necesidades y preferencias de nuestros clientes con la mejor relación Precio-Calidad-Sabor-Atención.

Comprometidos siempre con el crecimiento de nuestro equipo humano , el mejoramiento de nuestros procesos y una óptima rentabilidad . Además , aspiramos a ser líderes en el mercado local por medio de un excepcional servicio al cliente.

- PLANTEAR EL OBJETIVO

- OBJETIVO GENERAL.

Crear o innovar un producto o servicio.

- OBJETIVO ESPECÍFICO.

Realizar un producto en base a los conocimientos obtenidos en clase y aplicarlo a la vida real.

4. elegir las fuentes de información

nuestras fuentes de datos serán las sientes mencionadas:

1.- consulta a expertos.

2.- encuestas .

3.- puntos de prueba de nuestro producto.

UNIVERSIDAD ESTATAL DE MILAGRO

6TO SEMESTRE DE INGENIERÍA INDUSTRIAL

ENCUESTAS

FECHA:

1.- ¿Qué tal les pareció nuestro producto?

o BUENO

o REGULAR

o MALO

2.- ¿Usted consumiría nuestro producto junto con sus amigos o familiares?

o SI

o A VECES

o NO

3.- ¿Qué considera usted que podríamos agregarle a nuestro producto para su mayor agrado?

o NADA

o ALGÚN CONDIMENTO

o PRESENTACIÓN

4.- ¿Qué tan a menudo consumiría nuestro producto?

o 1 VEZ A LA SEMANA

o 2 VECES A LA SEMANA

o 1 VEZ AL MES

o 1 VEZ AL AÑO

5.- ¿Cuál es su opinión de donde se debería ubicar nuestro establecimiento

o UNEMI

o DENTRO DE LA CIUDAD

o FUERA DE LA CIUDAD

6.- ¿Qué nos recomienda añadir a nuestro producto al momento de servirlo?

o SALSA

o PAPAS

o ARROZ CON MENESTRA

o NADA

o OTROS

ESPECIFIQUE…………………………………………………………………

4.1 Tabulación de las preguntas de la encuentra

1.- ¿Qué tal les pareció nuestro producto?

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2.- ¿Usted consumiría nuestro producto junto con sus amigos o familiares?

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3.- ¿Qué considera usted que podríamos agregarle a nuestro producto para su mayor agrado?

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4.- ¿Qué tan a menudo consumiría nuestro producto?

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5.- ¿Cuál es su opinión de donde se debería ubicar nuestro establecimiento?

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6.- ¿Qué os recomienda añadir a nuestro producto en su compañía al servirlo?

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4.2 Porcentaje que abarca mi producto entre la competencia

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4.3 Tasa de grasas y calorías del producto por porción

Porción de pollo

Grasa

Calorías

Pechuga de pollo hervida

5

154

Pechuga de pollo asada

6,6

170

Pechuga de pollo a la plancha

4

143

Pechuga de pollo frita

10

200

Muslo de pollo (sin piel) hervido

4