PEPARACION Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS

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Aceptadas

1 constructora (construcción casas estándar y servicios de refacciones)

2 snack Librería CAFETRIA

3 snack Librería CAFETRIA

4 Catering almuerzo

5 Administración de Edificios (expensas)

Observadas

1 Reciclado de suministros de impresora

2 Discoteca

3 Condominio Universitario (alquiler)

4 Industrialización de la Quinua

5 reposterías

Constructora (construcción casas estándar y servicios de refacciones)

1 MERCADO

Todas las personas mayores de edad por ley y que cuenten con un terreno o bien inmueble propio

2 CRECIMIENTO ECONOMICO DEMOGRAFICO

3 COSTOS ASOCIADOS AL PROYECTO

Los costos varían de acuerdo al gusto del cliente

Snack Librería CAFETRIA

1 MERCADO

Todas las personas que puedan adquirir el producto por inmediaciones zona la recoleta

2 CRECIMIENTO ECONOMICO DEMOGRAFICO

3 COSTOS ASOCIADOS AL PROYECTO

Costo de la variedad de libros

Catering almuerzo

- MERCADO

El mercado seleccionado para este servicio son todas las personas que trabajan en la banca tanto público como privado que por el horario de trabajo que este sector tienen no disponen de tiempo para para

2 CRECIMIENTO ECONOMICO DEMOGRAFICO

3 COSTOS ASOCIADOS AL PROYECTO

El costo del proyecto no es elevado.

- INFORMACIÓN GENERAL DEL PROYECTO

“Tu CASA” es una empresa ubicada en la ciudad de Cochabamba, que busca ofrecer servicio de catering (almuerzo a domicilio), cuya naturaleza es producción y servicio de almuerzo.

Planteamiento del problema

En la ciudad de Cochabamba existen varias empresas que prestan servicios de catering, las cuales no están bien direccionadas, lo que implica que todas llevan una misma metodología de trabajo y no ofrecen una atención personalizada ni valor agregado al cliente.

Formulación del problema

¿Será factible la implementación de una empresa de servicios de catering a los empleados de la banca de la ciudad de Cochabamba?

Objetivo general

Realizar un estudio de factibilidad para la creación de una empresa prestadora de servicios de catering en la ciudad de Cochabamba, determinando si existe o no una viabilidad técnica y una rentabilidad económica en este rubro.

Objetivos específicos

- Realizar el estudio de mercado del proyecto

- Realizar el estudio técnico del proyecto

- Realizar el estudio organizacional – legal

- Realizar el estudio económico – financiero

Justificación de la investigación

Este proyecto se sustenta en una justificación práctica. Pues será la solución a la necesidad de demanda de servicio de catering por el trabajo continúo que realizan los empleados de la banca en la Ciudad de Cochabamba.

Existen empresas que prestan este servicio pero no satisfacen sus necesidades totalmente, es por esta razón que se ve la necesidad de crear una empresa de servicios de catering con un concepto diferente que satisfaga en su totalidad los requerimientos de los consumidores.

- ESTUDIO DE MERCADO

Detallar

- Introducción al estudio de mercado

El estudio de mercado es un método que ayuda a conocer clientes actuales y a los potenciales. De manera que al saber cuáles son los gustos y preferencias de los clientes, así como su ubicación, clase social, educación y ocupación, entre otros aspectos, podrá ofrecer los productos que ellos desean a un precio adecuado. Lo anterior lo lleva a aumentar sus ventas y a mantener la satisfacción de los clientes para lograr su preferencia.

El concepto de mercadeo

Un mercado está constituido por personas que tienen necesidades específicas no cubiertas y que, por tal motivo, están dispuestas a adquirir bienes y/o servicios que los satisfagan y que cubran aspectos tales como: calidad, variedad, atención, precio adecuado, entre otros.

A. Tipos de mercado

Se puede hablar de mercados reales y mercados potenciales. El primero se refiere a las personas que, normalmente, adquieren el producto; y, el segundo, a todos los que podrían comprarlo.

B. Segmentación de mercados

La segmentación de mercados es un proceso mediante el cual se identifica o se toma un grupo de compradores con características similares, es decir, se divide el mercado en varios segmentos, de acuerdo con los diferentes deseos de compra y requerimientos de los clientes.

Plan de Mercadeo

El plan de mercadotecnia es un valioso instrumento que sirve de guía a todas las personas que están vinculadas con las actividades de mercadotecnia de una empresa u organización porque describe aspectos tan importantes como los objetivos de mercadotecnia que se pretenden lograr, el cómo se los va a alcanzar, los recursos que se van a emplear, el cronograma de las actividades de mercadotecnia que se van a implementar y los métodos de control y monitoreo que se van a utilizar para realizar los ajustes que sean necesarios.

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