PROGRAMA GERENCIA DE CALIDAD Y PROCESOS.

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- ESTRUCTURA POR UNIDAD.

Unidad Introductoria. Introducción a la Gerencia de Calidad y Procesos.

DURACION: 4 horas

1era. Clases, Sem 01

OBJETIVO: Objetivos Particulares: Al término de la unidad, el (la) participante:

- Sera capaz de establecer la diferencia entre organizaciones con sistemas de Gestión de Calidad que buscan la mejora continua y empresas mecanicistas, orientadas status quo.

- Conocerá el perfil de las organizaciones que gestionan calidad y los roles de los actores dueños de los procesos que agregan valor a los productos y las unidades de servicios delimitadas.

- Resumirá las competencias y responsabilidades básicas y los roles de los profesionales gestores en los sistemas de alto desempeño orientados a la calidad.

- Conocerá la evolución del pensamiento administrativo y cómo han evolucionado los conceptos y prácticas de la calidad en el tiempo.

- Potenciara el uso de los valores profesionales asociados con la calidad organizacional y la calidad de vida.

SISTEMA DE CONOCIMIENTOS

SISTEMA DE HABILIDADES

- Historia e importancia de la calidad

- Época del trabajo manual

- Principios del siglo XX

- Perfiles de la calidad

- Época posterior a la segunda guerra mundial.

- La Revolución de la Calidad en los USA.

- De la calidad de los productos a la Administración de la Calidad Total.

- Excelencia en el desempeño y desafíos presentes y futuros.

- Definición de calidad

- Perspectivas de la Calidad

- Calidad impulsada por el cliente.

- La Calidad como marco de referencia para la Administración.

- Principios de Calidad total.

- Infraestructura, prácticas y herramientas.

- La Calidad Como Ventaja Competitiva.

- La Calidad y los Valores Personales.

Construir

Indagar

Razonar

Interpretar

Expresar

Sistematizar

METODOS:

Inductivo-deductivo, analítico-sintético, dinámica de grupo, trabajo en equipo, lluvia de ideas.

MEDIOS: Libros de texto y de consulta, exposición del docente y intercambio de ideas entre los discentes mediante foros de discusión.

EVALUACION:

Participación activa de cada estudiante en el aula.

Informe de trabajo individual y en equipos.

Ejercicio en el aula.

Valor: 5 puntos

Unidad I. Marco Teórico Conceptual sobre Calidad, Calidad Total y Modelos y Enfoques de Sistemas de Gestión de la Calidad.

DURACION: 2 horas

2da. Clase/2da. Semana

OBJETIVO: Objetivos Particulares: Al término de la unidad, el participante:

- Podrá estructurar el pensamiento sistémico de la calidad e identificar los sistemas de manufactura y se servicios asociando los procesos claves y de apoyo en ambos tipos de estructuras de empresa.

- Realizara esquemas y diseñar propuestas adecuadas a los sistemas de salud, educación, pequeñas y medianas empresas, organizaciones no gubernamentales y el sector público.

- Presentara las diferentes filosofías y marcos de referencias tanto de modelos como de enfoques de gestión de la calidad.

SISTEMA DE CONOCIMIENTOS

SISTEMA DE HABILIDADES

- Calidad total en las organizaciones.

- Calidad en la Manufactura

- Calidad en los Servicios

- Calidad en la Salud y la Educación

- Calidad en ONG´s, Pyme´s y Sector Público

- Filosofías y Marcos de Referencias

- Filosofía de la administración de la calidad

- Deming, Juran, Crosby, Otros filósofos

- Comparaciones entre Filosofías

- Premios y Marcos de referencia de la Administración de la Calidad

- ISO 9000:2000 y Six Sigma

Construir

Relacionar

Indagar

Razonar

Interpretar

Expresar

Coherenciar

Sistematizar

METODOS:

Inductivo-deductivo, analítico-sintético, dinámica de grupo, trabajo en equipo, Exposición de discentes, estudios de casos, lluvia de ideas.

MEDIOS:

Textos básicos y de consulta

Material de apoyo

Proyección de diapositivas

EVALUACION:

Desempeño individual de cada estudiante

Participación en clase

Presentación de la Unidad