PROPUESTA DE NEGOCIO EN AVENIDA ARGENTINA, VALPARAÍSO..

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A pesar de que la urbanización y el crecimiento de la tecnología es inevitable , se pueden extraer las raíces de lo que caracteriza a valparaíso, y sobre todo a esta calle de una manera significativa, por lo que además atraería a una gran cantidad de turistas, y en consecuencia, favorecerían a los locales aledaños.

Para lograr este objetivo mi propuesta es hacer un emprendimiento inspirado en la gastronomía, ya que mirando en los alrededores de donde se quiere llevar a cabo esta iniciativa no hay, y sería una buena manera de atraer más compradores a la avenida y que mucha gente la pueda conocer.

La idea de este local es que esté situado cerca del congreso y de la trenza de cobre , ya que son puntos turísticos y frecuent una variedad más amplia de personas.

El emprendimiento gastronómico tiene como objetivo principal rescatar la cultura y parte de la historia de Valparaíso y de la avenida Argentina , donde se venderán platos típicos a un precio asequible para que esté al alcance tanto de los turistas como de los clientes que frecuentan la avenida.

La ornamentación , música y los platos típicos harían de ese lugar un atractivo para todo público.

Las personas de la tercera edad se remontarían a sus épocas ,los niños y jóvenes podrían aprender la historia de esta avenida de una manera más interactiva, los turistas conocerían más a fondo de nuestra cultura; además quedaría cerca de dos patrimonios importantes, por lo cual sería una mejor manera de conocer la región a través de los sentidos. También sería una oportunidad para que las personas del sector puedan obtener trabajo; además de fomentar la gastronomía en ese sector ya que es muy escaza.

Uno de los principales atractivos es que este local de comida tendrá la libertad de ingresar a músicos que toquen canciones típicas de la región y de épocas específicas de nuestra historia a cambio de cooperaciones voluntarias. Ya que también es una costumbre típica de los restaurantes de la quinta región y poco a poco se ha perdido.

Otro atractivo es la ornamentación, tanto del local como del vestuario de los camareros, que estará inspirado en una época de la historia de valparaíso y así estar más cercanos a lo que se quiere transmitir.

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