PROYECTO FINAL NORMATIVA CALIDAD Y AMBIENTE IACC 2016

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Mejora Continua: Promover dentro de la organización las oportunidades de mejora siempre, ya que con ello se logrará la calidad total, y permitirá que el SGA lo los objetivos propuestos.

e) Conceptos relacionados por una auditoría al SGA

Una auditoria del SGA, esta definida por varios conceptos los que destacamos los siguientes:

Definición de una auditoría

Una auditoría se define como una actividad sistemática, independiente y documentada que tiene por objetivo obtener las evidencias para evaluar los criterios de una auditoría. La auditoría debe entregar una información objetiva, confiable y completa sobre algunas actividades en forma parte

Auditor dentro de una organización es aquel obtiene información objetiva, veraz y completa sobre alguna actividad en particular.

Principios de Auditoría

Es aquel que considera todos los principios que corresponden a un requisito preliminar de la obtención de resultados y objetivos. En ello consideramos la Gestión, Sistemas Auditables, Competencia de los Auditores, Realizar una auditoría,

Directrices para la auditoría de un sistema de gestión

Un programa de auditoría contribuye al cumplimiento de los objetivos planteados y determinar la efectividad del sistema de gestión, tenemos tres tipos de auditoría, Auditoría de primera parte o Interna, Auditoría de segunda parte o a proveedores, Auditoría de tercera parte o externa.

Métodos apropiados de evaluación según sistema auditado

Los métodos de evaluación son herramientas que tiene un auditor para evaluar un sistema de gestión.

Informe de auditoría; No conformidad y Observación

Un informe de auditoría entrega los resultados de todos los estudios, investigaciones o análisis realizados por los auditores, entregado en forma estandarizada y por escrito de cada área auditada.

f) Puntos de la norma ISO 9001-2008, involucrados en el sistema de gestión de calidad

La Norma ISO 9001.2008, es una norma que basa su fundamento en la calidad y los puntos de la norma que se involucran en la calidad total son:

Satisfacción al Cliente

Mejora Continua, acciones preventivas o acciones correctivas

Enfoque en los procesos

Manual de calidad

Control de los documentos

Política de Calidad

Responsabilidad de la Dirección

Gestión de los recursos

Evaluación, Medición y Análisis del sistema de gestión.

g) Los conceptos y su relación con las no conformidades

Los conceptos nombrados con anterioridad se relacionan con las no conformidades en los siguientes puntos;

1.- Relación con los Principios de la auditoría, ya que no cumple los requisitos para lograr los objetivos propuestos, ejemplo fallo en la gestión ambiental.

2.- Evaluación del sistema de gestión, falta de registros y documentos en la captura del salmón que señale que no se está dañando el ecosistema

3.- Implementación de la auditoría interna, que estableció las no conformidades mediante el proceso de observación y entrevistas, y pudo averiguar que los clientes y los trabajadores no están conformes con la labor de gestión de calidad y ambiental que desarrolla la empresa.

h) Relación entre la Norma ISO 14001-2004 y las tres no conformidades

la norma ISIO 14001-2004, establece un Sistema de Evaluación Ambiental debidamente normado por la Superintendencia del Medio Ambiente, cuyo resultado entrega las no conformidades que provocan el incumplimiento del sistema de gestión ambiental, indicando el impacto que produce la pesca indiscriminada y no planificada de los salmones para su faenación y entrega al mercado, ello sumado a que los trabajadores no trabajan en las condiciones ambientales requeridas sino bajo ciertas condiciones que hacen que su labor sea ingrata y de muy mala calidad, por no entregar recursos suficientes para su gestión, conjuntamente con la insatisfacción del cliente ya que se atribuye a la empresa un daño ecológico por la captura no planificada de los salmones, lo que lleva a que en el mercado esta marca no se vea favorecida por su descredito.

La implementación del sistema de gestión binormativo de las ISO 9001:2008 y la ISO 14001_2004, alcanzan un efecto de garantía de calidad y de no daño al medioambiente y ecosistema, por ello la importancia de su certificación, ya que con ello logrará la empresa en conseguir los objetivos de calidad y de posicionamiento en el mercado, que beneficiará tanto a los a los clientes como a los trabajadores, “Salmones del Sur” debe ser capaz de conseguir sus objetivos adoptando las medidas que fueron propuestas en este informe.

Bibliografía

1.- Contenidos de la Semana 1 al 8, Normativa de Calidad y Ambiente, Instituto IACC, año 2016.

2.- Recursos Adicionales semanas del 1 al 8, Normativa de Calidad y Ambiente, Instituto IACC, año 2016.

3.- Apuntes Personales.

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