Planeamiento Didáctico para Exposición sobre el tema Alimentación Saludable

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Posteriormente se fijó la fecha de la actividad para el día 09 de abril de 2014.

- Organización y distribución de tareas.

En forma grupal se hizo una lista con las labores por planificar para la ejecución según lo planeado en clase previamente y ajuste del plan .

Tareas y asignado (s)

- Llevar equipo tecnológico: Andrea

- Compras de alimentos para efectos ilustrativos y meriendas: Melissa, Andrea y Alonso

- Material didáctico: Andrea

- Elaboración de la presentación en Microsoft Power Point: Melissa

- Exposición de la charla: Melissa, Andrea y Alonso

- Realización de actividades evaluativas: Melissa, Andrea y Alonso.

- A continuación, se procedió a dar la charla del tema al grupo según el cronograma elaborado:

- Hora de llegada a la institución a las 6:45 am e instalación del equipo, materiales y acomodo del aula

- Presentación de los estudiantes de la UH al grupo y objetivo de la visita.

- Actividad N°1: Evaluación inicial: completar el nombre de los alimentos

La dinámica consiste en indagar el conocimiento que poseen los niños acerca de diferentes alimentos de consumo regular por medio de una hoja en la que se le presentan dibujos de alimentos con sus respectivos nombres para que el niño complete las letras que hacen falta. Posteriormente se revisa entre todos la solución a la hoja con las palabras incompletas. Con la información en mano se discutió en qué se debía hacer más enfásis, sin embargo los niños presentaron un alto conocimiento de los alimentos presentados en esta actividad por lo que se consideró una buena base para lo que se tenía planificado transmitir a través de los contenidos de la presentación.

- Desarrollo charla con el tema: Alimentación Saludable. Los contenidos fueron los siguientes:

- Los tiempos de comida: desayuno, merienda, almuerzo, merienda y cena. Ejemplos de alimentos que se pueden incluir en cada tiempo y cuáles evitar.

- el círculo de la alimentación: carbohidratos, frutas y vegetales, proteínas, grasas y azúcares. Ejemplos de cada grupo

- Funciones de los grupos de alimentación e importancia de cada uno para la salud.

- Tiempo consultas de los niños

- Presentación de un video a forma de resumen para reforzar los contenidos de la charla.

- Actividad N°2: Evaluación procesual: Juego de Memoria el cual consiste en que los niños juegan con fichas de alimentos que se encuentran boca abajo. Ellos deben revelar una ficha y adivinar en qué lugar está la pareja, la dificultad está en recordar dónde están los diferentes alimentos. Al acertar los niños van diciendo a qué grupo alimenticio pertenecen. Esto con el fin de ayudarles a aprender los diferentes alimentos que pertenecen a cada grupo alimenticio.

- Actividad N°3 evaluación final: Juego del Bingo. Se les repartieron cartones de bingo con los cuales los alumnos sin ningún tipo de ayuda, escuchaban el alimento, e iban llenando completamente el cartón. Conforme se fuera cantando el alimento quienes tuvieran el alimento en su cartón, debían decir a qué grupo pertenece o una función del mismo.

- Entrega de las meriendas saludables.

- Agradecimiento y despedida

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Contenido resumen del tema a desarrollar

Así como lo indica uno de los principios psicopedagógicos: ¨todo aprendizaje debe partir de una base o un principio de actividad con un entorno propicio a lo que se está educando¨; es por eso que es de suma importancia llevarlo a la práctica dentro de la propia aula para que exista verdadera y exitosa educación.

Este trabajo se realizo con el objetivo de potenciar el desarrollo y el aprendizaje de los niños y niñas desde edades tempranas, de forma tal que ellos tengan herramientas útiles en cuanto a conocimiento que les permita analizar y entender acerca de los hábitos de alimentación saludables, lo cual es necesario y fundamental para la prevención de enfermedades y contribuyan a un óptimo estado de salud.

Los niños realizarán diferentes actividades en las que podrán interactuar con elementos de la vida cotidiana con el objeto de que puedan aplicar los conocimientos brindados en la charla de alimentación saludable (gracias a la acumulación de información en su memoria). Como complemento se logrará potenciar la colaboración y el trabajo en equipo, con lo cual se garantizará una globalización del proceso de enseñanza y aprendizaje.

Además se analizarán los enunciados teóricos (enfoques o métodos) sobre los cuales se sustenta el sistema educacional en la institución a aplicar la actividad: Escuela José Trinidad Mora en Desamparados, así como sus diferentes características, ventajas y desventajas sobre el objetivo fundamental de desarrollar un proceso educativo con calidad.

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RESULTADOS DE LA EVALUACIÓN FINAL

Para evaluar el nivel de comprensión y asimilación de los diferentes contenidos expuestos durante la charla de alimentación saludable se utilizaron 3 instrumentos:

- Preguntas a manera de repaso, recapitulando los puntos más importantes de la exposición

- Desarrollo del juego de memoria en el cual los niños elegían 2 cartones con imágenes que pertenecieran al mismo grupo de alimentos.

- Juego del bingo, en el cual al nombrar un alimento, el o los niños que lo tuvieran al cantarlo debían mencionar al menos un beneficio que se obtiene a través del consumo del mismo o bien clasificarlo de acuerdo al círculo de la alimentación.

A través de éstos 3 instrumentos se determinó que efectivamente si se lograron los objetivos propuestos y las metas se alcanzaron de una forma muy concreta. Lo anterior debido a que las respuestas