Practica 1. Determinación del punto de fusión

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- Punto de fusión de una sustancia problema.

De a las dos estimaciones iniciales del punto de fusión de la sustancia problema, dos sustancias podrían ser las de la muestra problema, pero estas dos sustancias probables tenían el mismo punto de fusión teórico, por lo que era complicado descartar una.

Lo siguiente fue realizar otra prueba donde había que mezclar la sustancia prueba con ambas sustancias probables, esperando que en al mezclar la sustancia problema con la correcta el punto de fusión no iba a tener una variación, sin en cambio al mezclar la muestra problema con la sustancia incorrecta el punto de fusión iba a disminuir. Como se puede observar en la tabla 4 el punto de fusión cambio con la muestra B siendo disminuido, mientras que con la muestra A el punto de fusión permaneció constate con el estimado por con las primer prueba.

Cabe destacar que durante la práctica se usaron porta objetos cuadrados, para un mejor rendimiento del aparato Fisher-Jonhs es recomendable usar porta-objetos circulares, pero según la calibración de dicho aparato y los resultados reportados, podemos decir que son confiables los resultados reportados durante la identificación de la muestra problema.

Es importante decir también que no es necesario y ni siquiera es posible realizar un gráfico en esta prueba como el protocolo lo indicaba, pues no se manejan puntos exactos de fusión, sino más bien intervalos, los cuales no pueden ser graficados en dispersión de puntos.

Conclusiones:

Para el uso del aparato Fisher-Jonhs es indispensable calibrarlo con sustancias y puntos de fusión conocidos, pues de no ser así pueden reportarse resultados erróneos.

La muestra problema de acuerdo a las pruebas realizadas corresponde al Ácido Cítrico.

Está mal usado el término “punto de fusión”, pues no es un punto, es más bien un intervalo.