Propuesta de crema de cacao.

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Partiendo de lo anteriormente expuesto los expertos en nutrición se han referido en reiteras oportunidades a la necesidad de adquirir unos adecuados hábitos alimenticios que garanticen una correcta dieta con cinco ingestas diarias distribuyendo el aporte energético y de nutrientes en el desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena (Véase: Punto Digital), merendar es un hábito alimentario totalmente recomendable para personas de cualquier edad.

Es por ello que he desarrollado una propuesta innovadora, basada en una crema de cacao con avellanas completamente saludable que es ideal para satisfacer la ansiedad o el antojo por comer alimentos dulces, además de ser completamente natural a base de ingredientes concisamente sanos, estos mismos ingredientes le otorgan cualidades particulares ya que posee un agradable sabor sin necesidad de sabores artificiales, tiende a elevar el estado de ánimo al impulsar la segregación de serotonina y endorfinas gracias a su alto contenido en cacao, a su vez las avellanas brindan un aporte calórico que puede ser muy bueno para lidiar con el cansancio y la fatiga, las grasas buenas que contiene impactan positivamente en nuestra salud, y tiene la bondad de ser baja en grasas hidrogenadas y sodio. Aun cuando posee diferentes y valiosos beneficios su principal cualidad es proteger la salud del consumidor.

Dentro de este marco los factores que le asignan importancia a esta propuesta destacan su rol como alimento nutritivo e igualmente versátil, ya que permite ser incluido en cualquier estilo de vida conforme al consumidor, bien sea en recetas que domina, acompañada de lo que mejor apetezca o sencillamente puede comerse sola. En este matiz es de vital relevancia enfatizar que al adquirir pequeños hábitos consumiendo diariamente alimentos saludables le permitirá sentirse bien con usted mismo y con su salud.

Cobertura del Proyecto.

Las altas tasas de sobrepeso y obesidad se han transformado en una señal de alarma en el mundo, debido a que uno de cada diez adultos es obeso, de acuerdo con datos de la Organización Mundial de la Salud (OMS) del año 2012. Venezuela no escapa de esta situación ya que el 54,95 % de adultos de edades comprendidas entre los 18 y 40 años son obesos, al igual que 24,12 % de niños y adolescentes de 7 a 17 años, según datos difundidos por el Estudio Nacional de Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad y Factores, elaborado por el Instituto Nacional de Nutrición (INN), se estima que el consumo de comida chatarra es la principal causa del sobrepeso y la obesidad en la población, así como la ausencia de hábitos de alimentación saludable.

Aunado a lo expuestos, según especialistas, es importante adoptar el comer saludable como propio estilo de vida, comenzando a comprender el valor de la salud y el bienestar que los alimentos sanos y balanceados proporcionan a nuestro organismo. Esta propuesta va dirigida a incorporar un producto de consumo que además de ser un alimento saludable contribuye con el cuidado de su salud y sin duda que deleita nuestro gusto por el dulce, siendo el cacao uno de sus principales atractivos de consumo. Como complemento a este producto se encuentra su precio accesible, en Bolívares Fuertes, que permite ubicarse a la mano del cliente a un conveniente Precio Justo normado en el país. Por otra parte este producto va dirigido a aquellos consumidores cuya preferencia sea el cacao y las avellanas sin límite de edad.

Si se habla de incorporación al mercado de consumo, se estima que aproximadamente un 38,48 % de la población resulte favorecido con la incorporación de este producto, sin embargo el beneficio se verá materializado mientras que el consumidor sea prudente en su consumo y sea acompañado de alimentos sustanciosos con moderación, tomando en consideración que el propósito de este producto es propiciar un consumo saludable y en raciones justas.

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Antecedentes.

Núñez C. (2009) realizó un estudio titulado “Un Kiosco Sano para Empezar a Tener una Buena Alimentación”. Señala que la prevalencia de la obesidad infantil ha crecido notablemente en los últimos años; pasó de ser considerada un problema individual a ser considerada como una epidemia, existe evidencia del impacto de una adecuada nutrición y alimentación en el desarrollo físico e intelectual de niñas y niños, desde el momento de la concepción. En efecto una alimentación saludable y balanceada, sumada a condiciones ambientales óptimas le proporcionara un máximo desarrollo de sus capacidades intelectuales al individuo.

En esta perspectiva es relevante mencionar que algunas golosinas, bocadillos y tentempiés requieren ser ingeridas con sumo cuidado, estudiando detenidamente los compuestos químicos que lo integran, con el fin de evitar componentes que sean una amenaza para el organismo. Si bien es cierto que una alimentación balanceada consta de porciones divididas entre carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales, las grasas también son necesarias para el correcto desempeño de algunas funciones de nuestro organismo, por supuesto, sin consumirlas al extremo ya que comienzan a tener una función destructiva, afectando gravemente nuestra salud.

Sin embargo, el restringir un alimento aumenta la preferencia por el mismo y por ende se promueve su consumo, incluso en ausencia de apetito, en algunos casos al tener acceso al alimento restringido tiende a ser consumido de manera descontrolada, sin respeto alguno a las señales internas de apetito-saciedad. Es por esto, que se debe enseñar a los niños a comer todos los alimentos, con una frecuencia y en una cantidad adecuada; ya que todos tienen lugar en la dieta global.

Por consiguiente es aquí donde el kiosco de la escuela se hace primordial para recibir comida sana y no muchos azúcares o frituras a tempranas horas de la mañana, dicho antecedente busca la forma de hacer un bien tanto para los individuos y su salud, así como para el rostro del instituto y sus allegados. Es recomendable y necesario que los establecimientos encargados de proveerles alimentos a los jóvenes cumplan con patrones nutricionales equilibrados y sanos, con el fin de favorecer con la buena alimentación de los mismos y un mejor provecho en sus actividades diarias.

A diferencia de lo citado con anterioridad este producto posee la facilidad de ser adquirido a un moderado precio en cualquier tienda que lo comercialice y gracias a sus distintas presentaciones posee la ventaja de llevarse consigo a donde apetezca en su bolso, cartera, maletín o sencillamente guardarlo por cierto tiempo en su cocina