Proyecto de Tecnologías de la Información y Comunicación

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PASO 3: PREPARÁNDOSE PARA EL ANÁLISIS DE MERCADO

ANÁLISIS INICIAL

PREGUNTA

RESPUESTA

EXPLICACIÓN

¿El producto ya existe en el mercado?, Si/No ¿Cuál?

Si, ya que es un producto típico mexicano.

Los tamales son lo más parecido a nuestro producto en el mercado, la diferencia es que los tamales normales no contienen nata como los nuestros.

¿Su producto ya se halla disponible en el mercado? Si/No ¿Cuál?

Sí, porque es un producto muy común dentro de la sociedad mexicana.

Los tamales artesanales usando la nata como ingrediente de preparación, aunque no hay mucha competencia en el mercado.

¿Su producto está desfasado o está de moda?

No, al ser un producto típico en México es consumido comúnmente.

¿Su producto es fácil de usar?, ¿Por qué?

Sí.

Ya que es un producto que satisface las necesidades de los consumidores, como lo es la necesidad de comer algo delicioso, saludable y a un precio razonable.

¿Su producto es de mejor calidad que los existentes?, ¿Por qué razón?

Sí

Debido a que el producto que estamos ofreciendo tiene énfasis en el cuidado de la salud de los consumidores, de tal manera que son bajos en grasas y azucares, lo cual es nuevo dentro del mercado de este producto.

ANÁLISIS DE PROFUNDIDAD

¿Hay un mercado para su idea?, ¿Cuál?

Sí

Las posibilidades que se nos presentan son amplias debido a que el producto es típico dentro de la zona, acentuando algunos puntos de mejora en él.

¿Puede Ud. brindar a sus clientes lo que ellos quieren?, ¿Por qué?

Claro.

Esto lo logramos mejorando el concepto de un antojo mexicano sin tantas grasas y azucares, proporcionándoles a nuestros clientes un nivel aceptable.

¿Puede obtener la idea gracias a su cliente?, ¿Por qué?

Sí.

Con base a las necesidades y gustos que ellos tengan nos proporcionara una base para saber cómo hacer que el producto sea consumido y se convierta en el preferido de los consumidores.

¿Cuenta con los materiales y equipo necesario para hacer este producto? (u ¿ofrecer este servicio)?

Sí.

Al ser un producto elaborado en México y con alimentos 100% naturales y realizados de forma casera nos hace posible realizarlo sin ningún problema.

¿Quién exactamente es un cliente?

Es aquella persona que para satisfacer sus necesidades adquiere un producto, bien o servicio dentro de un mercado.

¿Qué es lo que su producto ofrece a los clientes?

Es un producto totalmente innovador que satisfacerá los gustos más exigentes, utilizando materia prima de la más alta calidad para elaborar tamales artesanales de sabores distintos, donde se procurara tener un buen equilibrio en grasas y azucares.

PREGUNTA

RESPUESTA

Esta idea ayudará a la gente en:

Una alimentación sana y deliciosa.

¿Piensa Ud. que la gente realmente necesita este producto o servicio?

Sí, pues es una alternativa saludable para aquellas personas que les encanta la comida mexicana, específicamente los tamales

¿Qué es lo que sería más importante para alentar que las personas compren (ej. calidad, estilo, precio, garantía, entre otros)?

La calidad del producto con respecto a sus ingredientes, sabor y consistencia; así como el concepto del tamal bajo en grasa.

¿Piensa que es un negocio que puede crecer con el transcurrir del tiempo?

Sí, pues es un producto muy noble en su comercialización debido a su popularidad (hablando del tamal “común”) pero con la innovación que le daremos será más demandado.

¿Cuáles son las tendencias?

La gente está buscando productos que satisfagan su paladar pero que sean bajos en grasa y azúcar, debido a los altos índices de obesidad y diabetes.

¿La gente necesita este producto en forma permanente o la demanda cambia a lo largo del año?

La gente los compraría en todo el año, tal vez en algunos meses habría más demanda, por ejemplo septiembre por el mes patrio, o en otros menos, por ejemplo diciembre por las fiestas navideñas.

¿Existen aspectos del producto busca la gente y les resultan difíciles de obtener?

Sí, no hay tamales que sean bajos en grasa, que no sean masudos, agrios o secos.

¿Qué otra cosa piensa Ud. que le gustaría tener a la gente?

Un concepto diferente, por ejemplo un restaurante de tamales, donde se les muestre la historia del tamal; y existan variedad de presentaciones y sabores típicos de todo México.

PASO 4: EFECTUANDO EL ANÁLISIS RÁPIDO DE MERCADO

CUESTIONARIO

OBJETIVO:

El presente cuestionario tiene la intención de conocer su opinión sobre el consumo de tamales artesanales.

INSTRUCCIONES: