Práctica: Propiedades Físicas y Químicas del Agua.

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- ¿Qué es polaridad?

Es una propiedad de las moléculas que representa la desigualdad de las cargas eléctricas en la misma. Esta propiedad se relaciona con otras propiedades químicas y físicas como la solubilidad, punto de fusión, punto de ebullición, fuerzas intermoleculares, etc.

- La molécula de agua ¿es polar o apolar?

Es polar, porque sus moléculas están formadas por átomos de no metal de diferente electronegatividad, unidos por enlaces covalentes, sin que su simetría sea suficiente para anular la polaridad, de tal manera que el átomo de oxígeno es más electronegativo que el de hidrógeno.

- ¿Qué significa pH?

Forma cuantitativa de expresar la naturaleza ácida o básica de las disoluciones utilizando los valores logarítmicos negativos de sus concentraciones de ion hidrógeno (H+); una sustancia con pH 7 es básica, y una con pH= 7 es neutra.

- ¿Qué indica el pH de una muestra?

Indica la tendencia hacia la acidez o la alcalinidad de una sustancia.

- ¿Cuál debería ser el valor de pH de las muestras de agua?

- El pH del agua potable debe estar entre 6,5 y 8,5.

- El agua destilada ronda un pH de 5,8

- El pH del agua de la llave está entre 7,2 - 8

- El pH del agua de lluvia es cercano al 5.6

CONCLUSIONES

El equipo concluyó que, sí se llevó a cabo el objetivo de la práctica, ya que mediante los experimentos se pudieron observar las propiedades físicas y químicas del agua al ocurrir cambios en su estructura molecular y en sus tres estados de agregación, mediante la transferencia de calor o disminución en su temperatura, así como se aprendió el manejo del potenciómetro que junto con las tiras de pH, se logró la medición del pH de los diferentes tipos de agua y la identificación de cuáles tienden (por sus componentes químicos) a ser más ácidas o alcalinas.

REFERENCIAS

- Martin Paramio Juan, 1997. Propiedades físicas y químicas del agua. Citado en www.monografías.com/trabajos/propiedades del agua. Última visita: 23 de febrero de 2010.

- Daub, William G. y Seese, William S. (2005).Química. Octava edición, PEARSON

EDUCACIÓN: México.

- http://es.wikipedia.org/wiki/Agua