QUIMICA ORGANICA II PRACTICA NUMERO I

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Con la prueba de los alcoholes primario, secundario y terciario, se le agregaron 5 gotas de HCl a 6M y 1 gota de solución al 10% de Na2Cr2O7

En el ensayo del acetato, al principio colocamos 10 gotas del alcohol isopropilico, en un tubo de ensayo. En el mismo tubo de ensayo agregamos 0.5 ML de acido acético y 0.5 ML de H2SO4, todo este proceso con cuidado, lo calentamos sin llegar a ebullir, después le agregamos 2.5 ML de cloruro de sodio. El olor característico del Ester formado, era un olor muy peculiar, algo que se huele en una sustancia aromática para limpiar pisos con un trapeador.

RESULTADOS

2. Que espera obtener? Cuando se oxida un alcohol primario, secundario o terciario.

Se espera obtener aldehídos o cetonas o oleafinas en el caso de los terciarios.

3. Mediante que reacción diferencia en el laboratorio de un alcohol primario a secundario y a terciario? Mediante la adición del reactivo de Lucas, para observar si se separa de la mezcla de reacción una segunda fase, los terciarios reaccionan inmediatamente, los secundarios entre 5 a 20 minutos, los primarios, muy lentamente.

4. Nombre algunos alcoholes de uso común y explique algunas aplicaciones

El etanol: es un líquido muy volátil, constituye la materia prima de numerosas industrias de licores, perfumes, cosméticos y jarabes. Se usa como combustible y desinfectante.

5. Cuál es la razón principal por la que los alcoholes sean más reactivos que los éteres?

Intercambios de grupo funcional (-OH → -X), formación de enlaces C-O-C.

formación de enlaces carbono-carbono

6. Porque el consumo de alcohol engorda?

Interrumpe la oxidación de las grasas e hidratos de carbono, produciendo que en lugar de quemarlos los almacenemos.

7. Porque el consumo de alcohol inhibe la respuesta sexual?

se ven efectos de supresión de la erección debido a que el alcohol inhibe el funcionamiento del sistema nervioso autónomo, responsable que se produzca la respuesta sexual.

8. Todo el alcohol ingerido se elimina por la orina y el sudor?

Entre el 2 y 10% de etanol, se elimina sin metabolizar, principalmente por la orina.

BIBLIOGRAFIA

http://grupo-alcoholes.blogspot.com/2011/06/clasificacion-de-los-alcoholes.ht

https://es.wikipedia.org/wiki/Anexo:Alcoholes

http://html.rincondelvago.com/alcoholes_propiedades.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Oxidaci%C3%B3n_de_alcoholes

http://alcoholesquimica.blogspot.mx/2010/10/usos-del-alcohol.html

CONCLUSIONES

En esta práctica de alcoholes si se logró distinguir la diferencia entre los alcoholes primarios, secundarios y terciarios, con las pruebas que realizamos y con las investigaciones que realizamos previamente y posteriormente, y algunos de estos producen olores muy peculiares cuando se enfrían.

REACCIONES: