TALLER – CONSUMO DE FIBRA TOTAL
Enviado por Jillian • 1 de Abril de 2018 • 858 Palabras (4 Páginas) • 341 Visitas
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5. ANALISIS QUIMICO. ADECUACION DE CALORIAS Y FIBRA
No. ANÁLISIS
ALIMENTO
PESO (g)
CALORÍAS
PROTEÍNA (g)
GRASA (g)
CARBOHIDRATOS (g)
FIBRA (g)
269
Arroz
40
144
3,1
0,2
31,5
0,1
120
Garbanzo
35
119
6,9
1,9
19,5
1,2
28
Carne de res magra
80
120
17,2
5,2
0,0
0,0
358
Papa
80
67
1,5
0,1
15,4
0,8
373
Plátano hartón maduro
70
96
0,8
0,1
25,4
0,4
150
Tomate
70
12
0,6
0,1
2,3
0,6
143
Zanahoria
20
7
0,1
0,0
1,7
0,2
153
Lechuga
20
3
0,2
0,0
0,4
0,2
190
Mango
50
29
0,3
0,1
8,2
1,3
207
Mandarina
50
19
0,4
0,1
4,8
0,3
224
Pera
50
2
0,1
0,1
4,3
1,0
94
Huevo
100
163
12,8
11,5
0,7
0,0
331
Pan
100
337
9,0
3,4
66,1
0,6
386
Chocolate
40
176
1,5
6,7
29,6
0,4
3
Leche
200
100
6,8
5,0
7,8
0,0
218
Lulo
140
32
0,8
0,2
8,0
0,4
383
Azúcar
40
154
0,0
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