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TALLER – CONSUMO DE FIBRA TOTAL

Enviado por   •  1 de Abril de 2018  •  858 Palabras (4 Páginas)  •  393 Visitas

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...

5. ANALISIS QUIMICO. ADECUACION DE CALORIAS Y FIBRA

No. ANÁLISIS

ALIMENTO

PESO (g)

CALORÍAS

PROTEÍNA (g)

GRASA (g)

CARBOHIDRATOS (g)

FIBRA (g)

269

Arroz

40

144

3,1

0,2

31,5

0,1

120

Garbanzo

35

119

6,9

1,9

19,5

1,2

28

Carne de res magra

80

120

17,2

5,2

0,0

0,0

358

Papa

80

67

1,5

0,1

15,4

0,8

373

Plátano hartón maduro

70

96

0,8

0,1

25,4

0,4

150

Tomate

70

12

0,6

0,1

2,3

0,6

143

Zanahoria

20

7

0,1

0,0

1,7

0,2

153

Lechuga

20

3

0,2

0,0

0,4

0,2

190

Mango

50

29

0,3

0,1

8,2

1,3

207

Mandarina

50

19

0,4

0,1

4,8

0,3

224

Pera

50

2

0,1

0,1

4,3

1,0

94

Huevo

100

163

12,8

11,5

0,7

0,0

331

Pan

100

337

9,0

3,4

66,1

0,6

386

Chocolate

40

176

1,5

6,7

29,6

0,4

3

Leche

200

100

6,8

5,0

7,8

0,0

218

Lulo

140

32

0,8

0,2

8,0

0,4

383

Azúcar

40

154

0,0

...

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