Tarea Gerencia de Operaciones

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6. Mencione las 10 áreas de decisión de la administración de operaciones.

7. Enumere cuatro áreas significativas para mejorar la productividad de la mano de obra.

8. ¿Cuáles son los problemas de medición que ocurren cuando se intenta medir la productividad?

9. ¿Cuáles son las cinco razones por las que es difícil mejorar la productividad en el sector servicios?

10. Describa algunas de las acciones emprendidas por Taco Bell para incrementar su productividad y que han dado como resultado la capacidad de Taco Bell para servir “el doble de volumen con la mitad de mano de obra”.

Preguntas de opción múltiple

1. ¿Qué porcentaje de todos los trabajos corresponde a los trabajos de AO?

a) 20% b) 35% c) 18% d) 40%

2. La productividad se incrementa cuando:

a) las entradas aumentan mientras que las salidas permanecen igual.

b) las entradas disminuyen mientras que las salidas permanecen igual.

c) las salidas disminuyen mientras que las entradas permanecen igual.

d) las entradas y las salidas aumentan proporcionalmente.

e) las entradas aumentan con la misma rapidez que las salidas.

3. Por lo general, en Estados Unidos la inversión anual de capital:

a) disminuye.

b) permanece constante.

c) aumenta.

d) disminuye a menos que las tasas de impuestos sean favorables.

e) es muy cíclica.

4. Los aumentos anuales de la productividad en Estados Unidos son resultado de tres factores:

a) mano de obra, capital, administración.

b) ingeniería, mano de obra, capital.

c) ingeniería, capital, control de calidad.

d) ingeniería, mano de obra, procesamiento de datos.

e) ingeniería, capital, procesamiento de datos.

5. ¿Cuál de los siguientes factores parece proporcionar la mejor oportunidad de incrementos en la productividad?

a) Mano de obra.

b) Capital.

c) Administración.

d) Ingeniería.

6. Cuando los rendimientos de la mano de obra, el capital o la administración se incrementan sin aumentar la productividad, los precios:

a) se elevan.

b) caen.

c) permanecen igual.

d) no pueden determinarse.

7. Los problemas en la medición de la productividad incluyen:

a) el efecto desconocido de los elementos externos.

b) la ausencia de unidades de medición precisas.

c) los efectos de la calidad a través del tiempo.

d) todo lo anterior.

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8. La persona que introdujo las partes estandarizadas intercambiables fue:

a) Eli Whitney.

b) Henry Ford.

c) Adam Smith.

d) W. Edwards Deming.

e) Frederick W. Taylor.

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