Trabajo 3 estadisitca y probabilidad.

...

Promedio= 7,28

Varianza= 4,399

Calculamos el intervalo de confianza al 95% :

Utilizamos la fórmula:

[pic 11]

Datos:

N = 1525

= 7,28[pic 12]

=4,399[pic 13]

[pic 14]

Buscando en la tabla el 95% de intervalo de confianza encontramos que corresponde a 1,96.

Aplicamos la fórmula:

=[pic 15]

= [pic 16][pic 17]

-7,05 7,5[pic 18][pic 19]

Estamos 95% seguros que el tiempo de llenado promedio para estandarizar debe ser de 7,5.

PROCESO DE ATADO

Calculamos la media y la varianza:

Promedio= 0,80

Varianza= 0,0033

Calculamos el intervalo de confianza al 95% :

Utilizamos la fórmula:

[pic 20]

Datos:

N = 1525

= 0,80[pic 21]

=0,0033[pic 22]

[pic 23]

Buscando en la tabla el 95% de intervalo de confianza encontramos que corresponde a 1,96.

Aplicamos la fórmula:

=[pic 24]

= [pic 25][pic 26]

-0,7998 0,80[pic 27][pic 28]

Estamos 95% seguros que el tiempo de atado promedio para estandarizar debe ser de 0,80.

Problema 4

La norma nacional e internacional fitosanitaria para la fabricación de salchichas, son muy estrictas para el caso de las variables Cocción, Ahumado y Escalado, puesto que son las que garantizan la inocuidad sanitaria del producto, por tanto es fundamental el control minucioso de éstas. Sabiendo que se espera que cada una tenga una tendencia o distribución normal, calcular

Con el promedio y la varianza para las variables: Cocción, Ahumado y Escalado, intervalo de confianza al 95% (IC95%) para cada una. Por favor se debe mostrar cómo se extrajeron los resultados, o sea realizarlo paso a paso.

Compara cada uno de los intervalos de confianza con los estándares internacionales para este tipo de procesos en las salchichas que son:

Variable Tiempo Estimador

Cocción de 10 a 30 minutos 22 minutos

Ahumado 45 minutos 45 minutos

Escalado 10 minutos 10 minutos

Que se puede concluir del proceso seguido en la Ponderosa?

A continuación adjunto evidencia fotográfica de la solución posible.[pic 29]

[pic 30]

[pic 31]

CUADRO DE ROLES

Nombre de integrante del equipo

Rol seleccionado

Funciones del rol (listarlas)

Tareas o funciones realizadas del rol (Describir las actividades que realizó)

Funciones que faltan reforzar para fortalecer el trabajo colaborativo

OCAR JOHAN RODRIGUEZ

LIDER

- Responsable de la comunicación entre el tutor y el equipo, como también de presentar a su equipo la información que recoge de la observación – al desarrollo de las actividades - hecha a los otros equipos de grupo (lo compartido en el foro general. Verifica el cumplimiento de los roles por parte de cada integrante.

Informar a los compañeros las actividades faltantes. Consolidar documento final. Apoyar en la solución de los problemas.

Comunicación con los compañeros. Responsabilidad para la entrega de aportes.

Control de tiempos.

WALTHER LOPEZ

RELATOR

Responsable de la relatoría de todos los procesos en forma escrita. También es responsable por recopilar y sistematizar la información a entregar al tutor. También se encarga de Organizar el documento y entregarlo al líder comunicador para que haga la entrega

-recopilo la información y la sistematizo, además de encargarse de proporcionarla al líder para ser presentada al tutor

Falta reforzar el tema de la relatoría de todos los procesos en forma escrita.

CONCLUSIONES

Gracias a la realización del trabajo podemos concluir que la probabilidad es una de las ciencias dentro de la estadística que nos ayuda a determinar en qué proporción se podría llegar a dar un evento en cualquier caso de la vida. Gracias a la probabilidad pudimos determinar cómo estandarizar los procesos de la Ponderosa.

Podemos concluir que siempre que se emplee una prueba de hipótesis en la toma de decisiones estará involucrada una acción.

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

- Suarez, M. (s.f). Conceptos básicos de Probabilidades y Estadística Inferencial. [En línea]. Recuperado el 4 de abril de 2016. Tomado de: http://m.monografias.com/trabajos95/conceptos-basicos-probabilidades-y-estadistica-inferencial/conceptos-basicos-probabilidades-y-estadistica-inferencial.shtml