Trabajo quimica grupos funcionales

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Su reacción puede expresarse como:

RCOOH + NaHCO3 RCOONa +CO2 +H2O[pic 4]

Luego en el experimento 2, se utilizaba una nueva disolución desconocida pero ahora se ocupó el test de FeCl3. Este test identifica grupos fenoles. En la experimentación la solución permaneció incolora, lo cual indica que el test dio negativo.

“La reacción consiste en agregar cloruro de hierro (III) a una solución de fenol, el resultado obtenido es una variación de color de azul a negro debido a la alta concentración de los reactivos. Esta respuesta se debe al ataque producido por el Ion cloruro al hidrogeno del grupo hidroxilo provocando una ruptura de enlace y la unión del grupo fenoxido al hierro (formación de complejo), y así las disoluciones de fenoles presentan coloración.” (Flores; Escudero, P ,2010)

El experimento 3 consistía en identificar grupos carbonilos, primero con el test 2,4-dinitrofenilhidracina.En esta experimentación el resultado arrojó positivo, indicando una coloración amarilla y un precipitado (cristales).

“El 2,4 DNFH se encuentra comercialmente disponible como un polvo mojado. Puede sintetizarse a partir de la reacción de hidracina con 2, 4-dinitroclorobenceno.

La 2-4, dinitrofenilhidracina puede usarse para detectar cualitativamente los grupos carbonilo de cetonas y aldehídos. El resultado es positivo cuando hay un precipitado rojo o amarillo (dinitrofenilhidrazona)” (Saavedra.M 2017)

[pic 5]

Fig. 1: Ejemplo de reacción 2,4-dinitrofenilhidracina.

El último experimento se utilizó el método de Fehling para reconocer aldehídos. Este tubo al seguir los pasos presentó una coloración azulina con precipitado verde-amarillo, lo cual no coincidía con lo que debía dar, un precipitado color café.

“El ensayo con el licor de Fehling se fundamenta en el poder reductor del grupo carbonilo de un aldehído. Éste se oxida a un ácido carboxílico y reduce la sal de cobre (II) en medio alcalino a óxido de cobre (I), que forma un precipitado de color rojo. Un aspecto importante de esta reacción es que la forma aldehído puede detectarse fácilmente aunque exista en muy pequeña cantidad.” (López.J 2014)

- Conclusión: Se concluye que existen diferentes pruebas útiles para reconocer grupos funcionales, y es una buena forma de identificar visualmente, puesto que los resultados arrojan precipitados, coloraciones u otros signos de presencia de ciertos grupos funcionales. Además ayuda a discernir la mezcla problema, de otras en caso de confundir los tubos muestra u otro accidente. Si bien no es una forma exacta de saber que compuesto es, con sólo identificar los grupos, se puede saber entonces como se comportará en caso de ser mezclado o añadir otro reactivo, evitando errores o mezclas que causen algún daño a la persona que los manipula.