IDENTIFICACIÓN DE GRUPOS FUNCIONALES ORGÁNICOS.

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3. Resultados y Análisis

Identificación de ácidos carboxílicos

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + 3 gotas de ácido acético + 2 gotas de indicador universal

Acido carboxílico que torna una colocación rojo.

1ml agua + aldehído benzoico + indicador universal

Acido carboxílico; tono una coloración rojo.

Para ácidos carboxílicos en el primer caso; tenemos ácido acético que al momento de agregar indicador universal este indica de que hay presencia de ácido por lo tanto torna una coloración roja, seguimos la ruta de clasificación de grupos funcionales que indica que es un ácido carboxílico. Para el segundo caso se debe a la oxidación de un aldehído, los aldehídos se oxidan fácilmente a ácidos por lo tanto al agregar indicador universal se ve la presencia de un ácido puesto que toma una coloración roja.

Identificación de acetonas

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + Acetona + 3 gotas de dinitrofenilhidracina

Se formó un precipitado hidrasona coloración amarillo

1 ml de agua + benzofenona + 1 gota de dinitrofelhidracina

Se formó una coloración amarillo-naranja prueba para acetona.

Hay reacción porque las cetonas reaccionan con las hidracinas, por ejemplo con la 2,4-dinitrofenilhidrazina, (NO2)2 C6 H3 − NH – NH2 para formar hidrazonas que suelen ser compuestos muy coloridos por la presencia del grupo C = N − en su estructura. El color varía desde el amarillo intenso hasta el rojo, dependiendo del número de dobles ligaduras conjugadas en el compuesto carboxílico.

Identificación para alcoholes

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml Agua + etanol + 1 gota de permanganato de potasio + 1 gota ácido sulfúrico.

Torno una coloración café se y luego hubo decoloración formándose burbujas pruebas para alcoholes.

1ml de agua + etanol + 5 gotas de dicromato + 1 gota de ácido sulfúrico.

Se oxido formando una coloración verdosa y con burbujas prueba para alcoholes.

Para las pruebas de alcoholes hay oxidación tanto para el permanganato de potasio como para el dicromato de potasio, puesto que son fuertes agentes oxidantes.

Identificación para alcanos o alcoholes

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + unas gotas de propio aldehído + dinitrofenilhidracina.

No hay reacción.

Como no hubo reacción al agregar Dinitrofenilhidracina, puede ser un alcano o alcohol, debido a que las cetonas son las que reaccionan con 2,4-Dinitrofenilhidracina Identificación de alquenos

Identificación de alquenos

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + gotas propio aldehído + 8 gotas de tollens.

No se formó ningún precipitado no hay reacción es un alqueno.

Para distinguir entre alquenos y aldehídos se utiliza el reactivo de Tollens, que al reaccionar con un aldehído provoca la reducción de la plata, lo cual se detecta por la formación de un precipitado plateado o espejo de plata en el recipiente de prueba. En este caso es un alqueno porque al agregarle el reactivo de Tollens no hubo ningún tipo de reacción o cambio.

Identificación para alquenos o aldehídos

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + aldehído benzoico + 2 gotas de permanganato de potasio.

Torno una coloración café oscuro.

En este caso no se pudo identificar a qué tipo de grupo funcional pertenecía esta reacción porque no se utilizó el reactivo de Tollens para diferenciar entre aldehído o alqueno, por lo tanto como solo hubo una coloración café al momento de agregar permanganato de potasio puede ser aldehído o alqueno.

Identificación para aldehídos

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + aldehído benzoico + 10 gotas de Tollens. Y en reposo en reposo en agua caliente.

Prueba positiva para aldehídos, hay reacción y se forma un precipitado de plata.

Se pudo identificar que era un aldehído porque cuando se le agregar reactivo de Tollens y se deja en reposo, teniendo en cuenta lo dicho de la teoría del reactivo de Tollens que sirve para identificar entre aldehído y alqueno, se observa que hubo reacción formando un precipitado de plata, por lo tanto se pudo concluir que es aldehído.

Identificación de amina

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + 3 gotas de anilina + 2 gotas de indicador universal.

Torna coloración verde.

Para la identificación de aminas se tiene en cuenta que las aminas se comportan como bases cuando se disuelven en agua, en este caso se comportó como una base y al agregar el indicador universal mostro una coloración verde lo cual indica que es alcalina. Para saber si es o no una amina seguimos la ruta para la clasificación de grupos funcionales.

Pruebas donde no hubo reacción

REACTIVOS

RESULTADOS

1ml de agua + benzofenona + 1 gota de indicador universal.