UNA ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS.

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5.2 Administración antes de la puesta en marcha

5.3 Organización

5.4 Organigrama Estructural.

5.5 Descripción de Puestos.

5.6 Calificación del Personal. CAP.

CAPITULO VI

6.1 INVERSIONES

6.2 INVERSION FIJA TANGIBLE

6.3 INVERSION FIJA INTANGIBLE

6.4 CAPITAL DE TRABAJO

CAPITULO VII

7.1 FINANCIAMIENTO

7.1.1 FUENTES DE FINANCIAMENTO

7.2 ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO

7.2.1 FINANCIAMIENTO DE ACTIVOS FIJOS

7.2.2 FINANCIAMIENTO DE CAPITAL DE TRABAJO

7.2.3 TOTAL AMORTIZACION E INTERESES

7.2.4 COSTO DE OPORTUNIDAD DE CAPITAL

CAPITULO VIII

8.1 PUNTO INGENIERIA DE COSTOS

8.1.1 PUNTO DE INGRESOS

8.1.2 PUNTO DE COSTOS Y GASTOS

8.1.2.1 COSTOS DE PRODUCCION

8.1.2.2 GASTOS DE OPERACIÓN

CAPITULO IX

9.1 EVALUACION DEL PROYECTO

9.1.1 ESTADOS FINANCIEROS

9.2 EVALUACION ECONOMICA Y SOCIAL

9.3 EVALUACION FINANCIERA

9.3.1 Tasa Interna de Retorno

9.3.2 Valor Actual Neto

9.3.3 Punto de equilibrio

9.4 EVALUACION DEL IMPACTO AMBIENTAL

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

INTRODUCCION

El cultivo de tejidos vegetales o cultivo in vitro de tejidos vegetales, es una técnica de reproducción en condiciones totalmente asépticas, en la que a partir de un pequeño segmento inicial de tejido, es posible regenerar, en poco tiempo, miles o millones d plantas genéticamente iguales a la planta madre.

A diferencia de las técnicas tradicionales de cultivo, esta metodología permite la propagación de grandes volúmenes de plantas en menor tiempo; así como el manejo de las mismas en espacios reducidos. Por otro lado la técnica es de gran utilidad en la obtención de plantas libres de patógenos, en la producción de plantas en peligro de extinción y en estudios de ingeniería genética.

Es por esto que el presente proyecto se propone de la creación de un Centro de Micropropagación Frutícola, para la multiplicación de injertos y porta injertos de los principales frutales en la ciudad de Arequipa a corto plazo frutales como el arándano y a largo plazo diferentes especies de frutales para exportación.

Nuestra empresa en su primera etapa producirá árboles frutales de arándano certificados y los venderá a productores en el estado que sean más competitivos y obtengan mejores resultados. En la segunda etapa se realizaran investigaciones sobre nuevas variedades y patrones de frutas para su posible reproducción y venta.

Para realizar estas actividades la empresa se compone de cinco áreas operativas; laboratorio de cultivo de tejidos, invernadero, vivero, campo experimental y área administrativa.

CAP. I “ESTUDIO DEL PROYECTO DE EMPRESA”

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Generalidades.

Uno de los sectores en los que más se está incursionado y evolucionado en Perú por el hecho de presentar ventajas competitivas con el resto del mundo, es el fruti hortícola. Perú no solo posee las tierras y la variedad climática que le propician una importante primacía a nivel global, sino que también cuenta con el adicional de su posición geográfica, contando con estaciones anuales inversas a muchos mercados de Europa y Estados Unidos.

El arándano constituye uno de los principales cultivos en auge en este último tiempo. Este es un fruto no tradicional muy apreciado en los mercados estadounidense y europeo (principalmente en Norteamérica) por su sabor, propiedades y características. El cultivo del mismo en forma intensiva es una alternativa de exportación viable, con un muy buen retorno de la inversión a largo plazo, debido principalmente a los ciclos de madurez de las plantas, y la importante inversión inicial que debe realizarse. Requiere de soporte técnico y comercial y, por ser delicado, de cuidados constantes tanto en su plantación como en la cosecha y selección.

El lugar físico elegido para nuestro proyecto, es la provincia de La Pampa más específicamente la localidad de Intendente Alvear, ya que uno de los socios posee un predio de 5 hectáreas. Siguiendo con la selección de la variedad del fruto de acorde a las especificaciones del clima y el suelo, y de las fechas en las cuales se siembra y cosecha se optó por una de las variedades biloxy blueberry por su buena adaptación.

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Objetivos del estudio.

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Objetivo General

Instalar el Centro de Micropropagacion Frutícola (CMF) en Arequipa para el incremento de la producción de injertos y porta injertos de durazno y otros frutales como: berries, banano, piña, entre otros; mediante la técnica de cultivo in vitro; que satisfaga la necesidad de los productores en la región de contar con mejores árboles frutales y a mejor precio.

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Objetivos Específicos

- Posicionarse como proveedor destacado plantones de cultivo in vitro

- Brindar servicios de calidad y apoyo tecnológico constante para nuestros clientes quienes representan nuestra razón de ser.

CAP.