Gestion de la entrega

UNIVERSIDAD EAN

FACULTAD DE ESTUDIOS EN AMBIENTES VIRTUALES

MAESTRIA EN GERENCIA DE LA CADENA DE ABASTECIMIENTO

ACTIVIDAD NÚMERO DOS

GESTIÓN DE ENTREGAS Y LOGÍSTICA INVERSA

AUTORES

ELBERT ANDRES BELTRAN TORRES

HILDA IOMAR CÁRDENAS SOTO

FABIÁN ALFONSO CÁRDENAS SUÁREZ

ALEXA TIRADO BALLESTEROS

DOCENTE

ALEJANDRO HERNÁNDEZ COTE

BOGOTÁ, D.C., 15 DE MAYO DE 2016

CONTENIDO

1. INTRODUCCIÓN 6

2. JUSTIFICACIÓN 7

3. OBJETIVOS 8

3.1 Objetivo General 8

3.2 Objetivos Específicos 8

4. PARTE A 9

4.1 Segunda parte 9

4.1.1 Caso Compañía A 9

4.1.1.1 Hechos más importantes que rodean el caso 9

4.1.1.2 Identificación de los problemas y del problema clave 11

4.1.1.3 Cursos de acción alternativos frente al problema clave 12

4.1.1.4 Evaluación de cada curso de acción 13

4.1.1.5 Curso de acción recomendado 18

4.1.2 Caso Compañía B 18

4.1.2.1 Hechos más importantes que rodean el caso 18

4.1.2.2 Identificación de los problemas y del problema clave 19

4.1.2.3 Cursos de acción alternativos frente al problema clave 19

4.1.2.4 Evaluación de cada curso de acción 20

4.1.2.5 Curso de acción recomendado 21

4.1.3 Comparación entre el caso Compañía A y el caso Compañía B 22

5. PARTE B 24

5.1 Diseño de las redes de logística inversa para Americandy 24

5.1.1 Aspectos a tener en cuenta para el diseño de la red logística inversa para Americandy 24

5.1.1.1 Las necesidades de Americandy en cuanto a la recepción y estado del producto 25

5.1.1.2 Costo que está dispuesto a asumir Americandy para el traslado de sus productos en flujo inverso hacia la planta 25

5.2 Localización de instalaciones para los centros de consolidación de mercancía devuelta para Americandy 26

5.3 Diseño del sistema de Gestión de Inventarios en flujos de retorno 28

6. PARTE C 34

6.1 Estrategia de recogida y clasificación 35

6.1.1 Objetivo 35

6.1.2 Justificación 35

6.1.3 Estrategia de recogida y clasificación atendiendo a retornos por el fin de vida de las flores 36

6.1.4 Estrategia de recogida y clasificación atendiendo a problemas de calidad e insatisfacción del cliente 38

6.2 Estrategia para eliminar el residuo 40

6.2.1 Objetivo 40

6.2.2 Justificación 40

6.2.3 Eliminación de residuos en la empresa Flowers 41

6.3 Estrategia para reutilizar o re-fabricar los recursos 43

6.3.1 Objetivo 43

6.3.2 Justificación 43

6.3.3 Reutilización de los residuos vegetales 43

6.3.4 Reutilización de residuos Inorgánicos 44

6.4 Estrategia para reciclar 45

6.4.1 Objetivo 45

6.4.2 Justificación 45

6.4.3 Desechos destinados a reciclaje 45

6.4.4 Flujo del proceso de la estrategia de reciclaje 47

6.4.5 Proceso de compostaje 48

6.4.6 Generación del residuo 49

6.4.6.1 En los productos exportados 49

6.4.6.2 Residuos generados por el proveedor 49

6.4.6.3 Residuos generados en el proceso 49

6.4.7 Recolección de residuos vegetales para compostaje 53

6.5 Estrategia para la destrucción controlada 53

6.5.1 Objetivo 53

6.5.2 Justificación 53

6.5.3 Incineración controlada 53

7. CONCLUSIONES 55

REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 57

LISTA DE TABLAS

NÚMERO

TITULO

PÁGINA

Tabla 4.1 Relación de costo – beneficio de las opciones alternativas 14

Tabla 4.2 Relación de criterios de viabilidad para las opciones alternativas 16

Tabla 4.3 Relación de costo – beneficio de las opciones alternativas 20

Tabla 4.4 Relación de criterios de viabilidad para las opciones alternativas 21

Tabla 4.5 Cuadro comparativo para los casos Compañía A y Compañía B

23

Tabla 5.1 Devoluciones mensuales 29

Tabla 5.2 Participación en devoluciones por zona 29

Tabla