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Administración de Operaciones y el diseño de productos y procesos Coppel SA de CV

Enviado por   •  20 de Noviembre de 2023  •  Trabajo  •  4.375 Palabras (18 Páginas)  •  146 Visitas

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Maestría[pic 1]

Evidencia

Nombre: Mario Salvador Castro Mendivil

Matrícula: T03010414

Nombre del curso: 

Administración de Operaciones

Nombre del profesor:

Milton Alexander Uriarte Botello

Módulo: 1 Administración de Operaciones y el diseño de productos y procesos

Actividad 2: Planteamiento del proyecto

Fecha:   22/10/2023

Bibliografía:

  • Krajewski, L., Ritzman, L., y Malhotra, M. (2016). Operations Management, process anda value chains (11 th ed.). USA: Pearson International.
  • Chase, R., y Jacobs, R. (2018). Administración de operaciones, producción y cadena de suministros (15ª ed.). México: McGraw-Hill.
  • Heizer, J. (2009). Principios de Administración de Operaciones. México: Pearsons de Educación.
  • Ballou, Ronald. (2004). Logística: Administración de la Cadena de Suministros, Estados Unidos, 5ª. Edición, Prentice-Hall.
  • Müller, M. (2005).  Fundamentos de Administración de Inventarios (1ª ed.).  Colombia: Norma.
  • Kuuse M. (04 de septiembre de 2023). Que es un plan maestro de producción. Philip J. Scott Recuperado de https://manufacturing-software-blog.mrpeasy.com/es/plan-maestro-de-produccion/

Tema del proyecto

Reducir la cantidad mensual de comedores con daños en la empresa Coppel S.A. de C.V.

Introducción

Coppel SA de CV es una empresa a nivel internacional la cual ha tenido un crecimiento muy grande en los últimos años, construyendo y remodelando sus propias tiendas y edificaciones en oficinas y áreas staff.

El giro principal de la empresa es comercial y se encuentra ubicada en toda la república mexicana y parte de Argentina, teniendo varias tiendas físicas en cada estado para satisfacer las necesidades de sus clientes, así como también la venta en línea por medio de sus plataformas.

Se realizo un análisis de los últimos meses ya que se ha venido presentando un problema que va en aumento consecutivamente, el cual es la cantidad de comedores del área de muebles que se les detecta un daño al momento de llegar al área de venta, lo cual genera que estos artículos sean evaluados por el área de taller y se envíen para su venta como udis (artículo dañado, golpes y rayones) lo cual está generando que se obtenga una baja utilidad para la empresa ya que se venden a un costo mucho menor al de su valor normal del mercado.

Generalidades del tema.

En base al análisis realizado, se observa que el número de comedores que presentan un daño mensualmente en la empresa Coppel, ha venido creciendo mes con mes, lo cual es un indicador o KPI muy delicado para la empresa, ya que esta dejando de obtener los ingresos correctos al estar vendiendo estos comedores a un precio mucho más bajo como udis. Este indicador lo valoraremos cuantitativamente para poder obtener un numero a mejorar y un numero a reducir, tal como nos lo dice Krajewski, L., Ritman, L., y Malhotra, M. (2016)., es mejor que los indicadores sean lo mas cuantitativos posibles, para poder obtener un resultado medible.

Objetivos de la investigación.

El objetivo de la investigación es reducir el número de comedores con daños, para lo cual se realizará un análisis de la cadena de suministros, para buscar obtener las causas probables y raíz que estén generando esta problemática, esto poder realizar un plan de acción para dar una solución eficiente y eficaz, ya que esto afecta financieramente a la empresa al no poder vender estos comedores como nuevos al precio de $12,500.00 pesos y tener que buscar una estrategia de venta para estos comedores dañados como udis a un costo del 65% de su valor original que asciende a los $8,125.00 pesos, lo cual la empresa esta dejando de tener un ingreso del 35% siendo la cantidad de $4,375.00 pesos por cada comedor dañado.

Índice de proyecto

1.- Planteamiento

1.1.- Descripción de la empresa

1.2.- Nombre de la empresa

1.3.- Giro

1.4.- Tamaño

1.5.- Contexto

1.6.- Nacional o internacional

1.7.- Especificar la problemática del proyecto

1.8.- Beneficios potenciales que tu proyecto dará a la empresa

1.9.- Grafico de tendencia del problema

1.10.- Relacionar el problema con los conceptos vistos en el curso

2.- Objetivo

2.1.- Alcance y propósito del proyecto

2.2.- Objetivo general

2.3.- Objetivos específicos

3.- Marco teórico

3.1.- Diseño de productos

3.2.- Plan de administración del proyecto

3.3.- Plan maestro de producción

3.4.- Propuesta de cadena de suministros

3.5.- Descripción de variables o factores de interés

1.- Planteamiento

1.2.- Empresa Coppel SA de CV

1.3.- Giro comercial y financiero

1.4.- Tamaño multinacional y cuenta con una base de datos de 17.1 millones de clientes y emplea a mas de 120,000 mil trabajadores

1.5.- Contexto.

Historia. El origen de Tiendas Coppel se remonta a 1941, cuando don Luis Coppel Rivas decidió, junto con su hijo Enrique Coppel Tamayo, trasladarse de Mazatlán a Culiacán, Sinaloa para establecer una tiendita que se llamó El Regalo, y que con el tiempo terminó vendiendo radios y relojes.

Después de la Segunda Guerra Mundial, los clientes no tenían liquidez para comprar de contado, por lo que nace en ellos el deseo de obtener crédito. Entonces, don Luis Coppel y su hijo Enrique decidieron invertir todo su capital ahorrado para vender muebles a crédito en cómodos abonos semanales. Así, confiar en la palabra del cliente convierte a El Regalo en una tienda Mueblera con sistema de crédito, y es justo cuando adopta el nombre de Coppel: la forma en que la llamaban los clientes. Con el paso del tiempo se introdujeron nuevas líneas de productos, entre ellas el área de ropa.

El resto es una historia de trabajo y dedicación basada en principios sólidos, como la sencillez, la confianza y el diálogo con el cliente.

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