Analísis Panadería El Espigón
Enviado por Ehlvestgomez • 16 de Mayo de 2018 • Trabajo • 664 Palabras (3 Páginas) • 434 Visitas
[pic 1]
| |||||||||||||||
El Espigón es una panadería de la ciudad de Benito Juárez. Esta empresa inició su actividad en el año 1977. Es una empresa familiar dirigida por sus propios dueños quienes son dos hermanos (Camilo y Melisa Lotito) y la madre de ellos (Dora). Fue fundada por quien fuera su abuelo, Carmelo Lotito, y ha ido pasando de generación en generación. | |||||||||||||||
[pic 2]
| |||||||||||||||
El Espigón es una microempresa cuyo giro de negoció es la producción de pan ,cuenta con la mano de obra de dos empleados y sus productos son vendidos al público en general pero especialmente a uno de los supermercados más importantes de la zona , cabe recalcar que el negocio tiene varios años de funcionamiento y su permanencia se ha debido en gran manera a la clientela fija que ha obtenido gracias al magnifico servicio al cliente ofrecido. En lo que respecta a finanzas puede deducirse que la empresa mantiene una relación estrecha con proveedores que seguramente le suministran materias primas pagaderas a corto plazo, esto debido a que es un producto perecedero que debe ser vendido en un lapso de tiempo relativamente corto, y que le permite cumplir con sus obligaciones y adquirir nuevas, así también es un negocio que seguramente tiene una autofinanciación. Hablando a grandes rasgos y en lo concerniente al Principio de Negocio en Marcha la empresa cuenta con una visión emprendedora, uno de sus proyectos a mediano plazo consiste en expandirse colocando una sucursal que seguramente será mucho más grande en cuanto a espacio y diversidad de productos con el objetivo de abarcar gran parte de mercado en el cual seguramente tendrán gran aceptación debido a que el punto de su instalación es distante, y en donde no se tengan demasiados competidores aunado al fin primordial que es la satisfacción de las necesidades de sus clientes asegurando la permanencia de la empresa por muchas generaciones más. | |||||||||||||||
[pic 3][pic 4][pic 5] | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
[pic 7][pic 8][pic 9][pic 10][pic 11][pic 12][pic 13][pic 14] | |||||||||||||||
[pic 15][pic 16][pic 17][pic 18][pic 19][pic 20][pic 21][pic 22] | |||||||||||||||
| |||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
| ESTRUCTURA EXTERNA |
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
[pic 24]
|
|
| ESTRUCTURA INTERNA |
| [pic 25][pic 26] | ||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |||||
|
|
| [pic 27][pic 28][pic 29][pic 30][pic 31][pic 32][pic 33] |
| |||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
[pic 34]
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
| ||||||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
| |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
| [pic 35][pic 36] |
|
|
|
| |||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
|
|
|
| ||||||||
|
|
|
|
| [pic 37][pic 38][pic 39]
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ||
...