Investigación de Mercados. PRUEBA DE ENSAYO.

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Método analítico: es un procedimiento que consiste en descomponer un todo para analizar de forma detallada cada elemento que lo constituye, porque un acontecimiento se conoce mejor cuando es analizado tomando en cuenta las partes que lo componen; es por ende que al realizar el cuestionario cada pregunta se hará con algún fin para posteriormente tabular sus resultados y encontrar la respuesta a nuestras interrogantes.

Método sintético: proceso mediante el cual reconstruye un todo a partir de los elementos previamente separados o elementos relacionados entre sí para entender cómo actúan juntos. Al contar con la información recopilada y con un cuestionario se procederá a darle un buen uso de los mismos puesto que nos llevará a obtener datos sobre nuestro tema de estudio que es el consumo de embutidos dentro de mi sector.

Mediante la investigación de productos cárnicos: los métodos inductivo, deductivo, analítico, sintético y las técnicas de investigación, en este caso la observación y el cuestionario de la encuesta nos ayudarán a obtener valiosa información tanto de las fuentes primarias y secundarias.

CUESTIONARIO PARA LOS CONSUMIDORES DE EMBUTIDOS

Lugar y fecha: Gualaquiza, … noviembre del 2016

Instrucción: estimado consumidor, responda con toda sinceridad al siguiente cuestionario, señalando con una X la alternativa que se ajuste a su opinión personal con respecto al consumo de embutidos en el sector de Gualaquiza.

- ¿Qué tipo de producto consume en mayor cantidad?

☐ Jamón

☐Chorizo

☐ Mortadela

- ¿Cuál de las siguientes marcas de embutidos proporciona un mejor producto?

☐Embutidos Cenepinos

☐Pronaca

☐ La Hoguera

☐ Danesa

- ¿Cree usted que los embutidos constituyen una fuente única e ideal para la salud?

☐Sí

☐No

- ¿Cuál de los siguientes productos prefieren consumir?

☐Jamón, Chorizo, Mortadela

☐Chuleta ahumada, alitas de pollo, lomo

☐Salchichas, Jamón, Tocino, Morcilla

- ¿En qué porcentaje consumen los embutidos?

☐100%

☐50%

☐10%

- ¿El producto que ofrecen en su zona es de buena calidad?

☐Si

☐ No

☐ A veces

- ¿Está usted de acuerdo con el precio del producto que adquiere?

☐Siempre

☐A veces

☐Nunca

- ¿Estaría dispuesto a pagar más por el producto que consume por el solo hecho de que es rico?

☐Si

☐No

- ¿Existe alguna clase de……… dentro de una tienda o comisariato sobre los embutidos de preferencia en su zona?

☐Escasez

☐Lo normal

☐Abundancia

- ¿Por qué motivo usted consumiría embutidos?

☐Porque son ricos, y a muchos niños les gusta

☐Porque son uno de los alimentos más consumidos, además de ser muy deliciosos.

☐Porque se pueden encontrar a un bajo precio e incluir en diferentes comidas.

CUESTIONARIO PARA LOS DISTRIBUIDORES DE EMBUTIDOS

Lugar y fecha: Gualaquiza, … noviembre del 2016

Instrucción: estimado distribuidor, responda con toda sinceridad al siguiente cuestionario, señalando con una X la alternativa que se ajuste a su opinión personal con respecto al consumo de embutidos en el sector de Gualaquiza.

- ¿Usted como proveedor de embutidos cuanto tiempo dedica a sus ventas en esta zona?

☐ 1 día

☐ Varias horas

☐ Unos cuantos minutos

- ¿Se siente conforme con la calidad del producto que ofrece?

☐ Si

☐ No

☐ A veces

- ¿Entre qué nivel de porcentaje se encuentra las ventas en esta zona?

☐10% al 30%

☐40% al 60%

☐70% al 100%

- ¿Cuál de las siguientes alternativas describen al nivel de embutidos consumidores en esta zona?

☐ Alto

☐ Medio

☐ Bajo

- ¿Qué clase de publicidad utilizan para hacerse conocer como empresa de embutidos?

☐Letreros

☐Anuncios en radios

☐Espacios en la televisión

☐Otros

- ¿Cuál de las siguientes alternativas permitirá una mejor venta en sus productos (embutidos)?

☐Implantar promociones

☐ Disminuir el costo de los productos

☐ Incrementar mayor publicidad