Ocupación temporal con intervención de almacenes, depósitos, industrias, comercios, transporte de bienes, por un lapso de hasta ciento ochenta (180) días.

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ESTRATEGIAS

- Todo consumidor que presente a la empresa 10 vasos de los helados tendrá derecho a reclamar un helado gratis. Con esta estrategia estaremos dando prestigio a la marca y protegiendo el medio ambiente.

- Se darán degustaciones en los diferentes puntos de ventas para hacer que los consumidores se motiven y consuman más nuestros productos.

- Se dará a los negocios o puntos de venta un incentivo del 10% por las ventas que superen los trescientos helados diarios.

- Se mantendrá la producción base, cuidando al detalle de no malgastar la materia prima, al mismo tiempo, realizar el ofrecimiento de los sabores que tienen menor salida. Esto como medida de prevención frente a la escasez de materia prima

- En épocas de invierno así como las de vacaciones estudiantiles, realizar estrategias de marketing claves para salvaguardar las ventas próximas diarias

- Una excelente atención al consumidor, siempre con el poder de la sonrisa, ya que no solo se vende un producto sino también un servicio

DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO:

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TAREA 3

EMPRESA “GELATERIA NONNO´S”

AGREGAR VALOR AL PRODUCTO Y SERVICIO

Agregar valor a un producto, es crear riqueza para el cliente y en consecuencia para toda la comunidad. Presupone estar en el lugar del cliente y ser competitivos. El reto que se origina es el de alcanzar nuevos mercados, ser capaces de mejorar nuestros procesos para así abordarlos con éxito.

Para poder agregar valor hay que darle un enfoque sistemático a los procesos. Dicho esto en Gelateria Nonno´s es todo un reto esta acotación, ya que nuestros productos mantienen una fuente de valor alta por ser 100% naturales y es de mucha importancia mantener la firmeza y constancia de la calidad en el producto. Sin embargo la innovación es una fuente que siempre permite llegar a nuevos mercados, clientes y al mismo tiempo permite refrescar el producto.

La manera más sustanciosa de agregarle valor a nuestros helados es “innovando” en técnicas como producción enfocadas en la estrategias de buscar nuevos sabores, combinación de sabores, presentaciones más variadas y así como también mejorando la presentación actual.

Para añadir valor en el tema especifico del servicio, Gelateria Nonno´s se enfoca en la capacitación constante de sus empleados, tanto en la producción como en la parte de atención al cliente, es como de esta manera se puede garantizar un buen acabado del producto y una complacencia para nuestros clientes. Es aquí donde la gerencia se ha dado cuenta que para la empresa tener una segmentación de mercado, un plan estratégico de marketing y una alta calidad en publicidad y promoción ayudan sustentablemente a que se conozca el producto, se amplíe el mercado y poder lograr nuestros objetivos metas fijados en nuestra visión

Retomando la participación de la línea de producción, la gerencia también ha tomado ciertas decisiones que le podrían sumar valor tanto al producto como al servicio. La gerencia ha pensado en establecerse en la labor ambiental; produciendo menos desperdicios en el envasado, aprovechando al máximo la materia prima, para así tener un poco mas de beneficio reduciendo un poco los costos, pero sin dejar la calidad característica del producto. Además se están estudiando estrategias de reciclado en nuestros puntos de ventas al detal, que ayudarían a conservar el ambiente y al mismo tiempo un aprovechamiento del material. Con estas tácticas se invita al consumidor a no maltratar tanto el envase, para su reciclado, sintiendo ellos una identificación más cercana con la empresa, el producto y la labor social que se genera.

En síntesis; nuevos sabores, mejoras de envasados, personal capacitado constantemente en áreas de producción y atención al cliente, combinación de sabores, mejoras en la distribución del producto, procesos y procedimientos conservacionistas con el tema del reciclado, son los primeros pasos de innovación que Gelateria Nonno´s le ofrecerá a su clientela y lo que permitirá mayor valor tanto físico como social al producto.

TAREA 4

EMPRESA “GELATERIA NONNO´S”

BALANCE SCORE CARD

En la actualidad la búsqueda de herramientas de apoyo para los procesos de gestión y de toma de decisiones es de primordial importancia, por esta razón, centramos el desarrollo en el Balance Score Card, el cual es una herramienta de administración de empresa que muestra continuamente cuando una compañía u organización así como también sus empleados alcanzan los resultados perseguidos por las diferencias estrategias que se estudian y practican. También es una herramienta que ayuda a la compañía a expresa con mejor ímpetu los objetivos e iniciativa necesarios para cumplir con dichas estrategias

Dicho esto, Gelateria Nonno´s, enfoca estas acotaciones bajo ciertos parámetros que el mismo sistema le ofrece, dividendo el plano en 4 perspectivas ideales en el desarrollo estratégico de acciones, tales perspectivas están fijadas en el área de finanzas, clientes, procesos internos y formación, aprendizaje y crecimiento. Cada una de las estrategias es independiente entre sí, pero guardan relación directa y estrecha con la empresa.

- La perspectiva financiera indica si la estrategia puesta en práctica y en ejecución, contribuye con los objetivos.

- La perspectiva del cliente permite identificar los segmentos de los clientes y de mercado que proporcionan rendimientos financieros

- La perspectiva del proceso interno permite identificar los procesos críticos internos en donde se debe ser excelente, entregando propuestas de valor que atraerán y retendrán clientes

- La perspectiva de formación, aprendizaje y crecimiento identifica la infraestructura necesaria para generar el valor que origine rentabilidad a corto y largo plazo

Una vez estudiada de forma sistemática estas perspectivas, Gelateria Nonno´s se da cuenta que el sistema Balance Score Card, puede ser aplicable con un fuerte resultado positivo en la organización, quedando cada perspectiva estratégicamente diseñada de la siguiente manera

- Finanzas:

- Promover el desarrollo de