Relación de las estrategias de promociones en la comercialización de los productos de la pastelería Flores

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El objetivo de la promoción de un producto beneficia a la maximización de las ventas, atraer a nuevos clientes extender el conocimiento del producto y posicionar la marca.

Las estrategias de promoción usualmente son para funcionar a corto plazo, animando a los consumidores a comprar el producto antes de que expire dicha promoción.

Las estrategias de promoción usualmente son para funcionar a corto plazo, animando a los consumidores a comprar el producto antes de que expire dicha promoción.

Algunos medio promocionales son:

- exhibiciones

- muestras

- obsequios

- campañas por correo

- campaña por redes sociales

- concursos

- cupones de descuento

Algunas estrategias de promociones son:

Estrategia para impulsar

Esta ocurre cuando se les incentiva a los vendedores del producto para promoverlo de la mejor manera. (Eliecer, 2002, p.30).

Estrategia para atraer

El principal objetivo es el consumidor, no el vendedor como el caso anterior, y puede ser por medio de cupones de descuento o envió de muestra gratis por correo a algún otro medio. (Eliecer, 2002, p.30)

Reforzamiento de marca

Esta estrategia lo que busca es crear lealtad de nuestros consumidores a la marca, un ejemplo los clientes pueden adquirir una serie de descuentos y promociones. (Eliecer, 2002, p.30)

Crear demanda

Ofrece una promoción por tiempo limitado, ejemplo: en la compra de un producto, el segundo será a mitad de precio, un descuento porcentual o demostrar a los consumidores que nuestro producto es mejor. (Eliecer, 2002, p.30).

Los elementos más importantes que se incluye en la estrategia promocional dentro de una organizacional, comercial, industrial o de servicios son:

- publicidad

- venta personal

- envase

- promoción

Publicidad

Es una forma pagada de comunicación impersonal de una organización: se transmite a una audiencia seleccionada de personas. Entre medios de publicidad que se encuentran:

- la televisión

- la radio

- carteles

- las revistas

Venta personal

Es un proceso que tiene como finalidad informar y persuadir a los consumidores y a existentes o novedosos, en una relación directa de intercambio entre el vendedor y el consumidor. (Chong, 2001, p.45).

Este proceso además es utilizado por la empresa para conocer los gustos y las necesidades del mercado.

Envase

El envase desempeña un papel muy importante ya que puede utilizarse para traer la atención de los consumidores y estipularlos a ver el producto. (Chong, 2001, p.45).

Promoción de ventas

Es dar a conocer los productos en forma directa y personal, y además de ofrecer valores o servicios adicionales del producto.

Ventas

La función del departamento de ventas es de es planea y ejecutar las actividades de ese renglón. Debido a que durante la instrumentación de los planes de venta como dar seguimiento y control inadecuado, ocurren muchas sorpresas (Salen, 2003, p.58).

Se han encontrado alguno de los principales procedimientos de actividades en ventas:

- la auditoria en ventas

- análisis de ventas

- profundidad de análisis

- análisis de costos

La auditoría en ventas

Es un examen detallado, sistemático, independiente y periódico del entorno de ventas de una compañía:

- unidades de negocio

- gerencia de marca

- profit centes

Con un enfoque que pretende determinar áreas problemáticas y oportunidades de sugerir un plan de acción para mejorar la eficiencia en ventas de la compañía. Pretender mostrar donde se encuentra la organización y cuáles fueron los logros de la función de ventas y la relación con lo planteado. (Salen, 2003, p.58).

La auditoría en ventas se centra en el control de los objetivos de la organización en paralelo con los resultados de rentabilidad de ventas. La autoría identifica zonas problemáticas y recomienda acciones a mediano y largo plazo. (Salen, 2003, p.59)

Análisis de ventas

Consiste en un estudio de los resultados monetarios en volumen de las ventas de producto, territorio de ventas, por vendedores y a veces por clientes.

El análisis de venta nos suplementa la respuesta en cuanto a lo que sea vendido en cada uno de los territorios y que productos particularmente, dándonos información a pesar de su base de comparación. (Mendoza, 2009, p.19).

Tipos de análisis

- participación en el mercado

- fuerza de ventas

- ventas de territorio

- ventas comparativas (competencia)

- ventas por productos

- ventas comparativas (años)

- por clientes

- ventas comparativas (por sección)

La profundidad del análisis

La exactitud de los resultados y el grado de dificultad para realizarlo, depende necesariamente de la información adecuada y disponible. (Mendoza, 2009, p.19).

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