Estrategias para mejora la eficiencia en el transporte

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Estrategias para mejora la eficiencia en el transporte

Las estrategias que ya tiene implementadas Mercadona dentro de los procesos logísticos como la Estrategia del Ocho que son medidas que buscan conseguir que los camiones que transportan los productos lleven a cabo su trabajo de la forma más eficiente posible, además de optimizar el uso de combustible y reducir los impactos ambientales de su actividad, también tienen la política de evitar “transportar aire”, muy ligada a la iniciativa de “transportar más con menos recursos”; a la vez la realización de una adecuada logística inversa con los empaques de sus proveedores y la renovación de flota vehicular con motores Euro V y VI (MERCADONA, 2020) que tienen eficiencia energética y mejor uso de CO2, etc. (MERCADONA, 2012) son parte de lo que ya Mercadona pensó de manera estratégica y que basándose en la Misión de "Prescribir al consumidor final productos / soluciones que cubran sus necesidades de comer, beber, cuidado personal, cuidado del hogar y cuidado de animales; asegurando siempre Seguridad Alimentaria, Máxima Calidad, Máximo Servicio, Mínimo Presupuesto y Mínimo Tiempo". (MERCADONA, 2020) y la Visión de “Conseguir una Cadena Agroalimentaria Sostenible, que la gente quiera que exista y sienta orgullo de ella, liderada por Mercadona y teniendo a ‘El jefe’ como faro”. (MERCADONA, 2020),

Un rápido análisis interno

La principal misión de Mercadona es suministrar a sus clientes lo productos y servicios necesarios para que estos lleven a cabo su compra. Para ello Mercadona se fija los siguientes objetivos:

• Máxima calidad intrínseca siempre
• Máximo surtido siempre
• Máximo servicio siempre
• Mínimo presupuesto siempre
• Mínimo tiempo siempre

Se tiene un modelo de gestión de calidad total desde el año 1993, además cuentas con aperturas de tiendas cada año, buscando una gestión del medio ambiente que rodea sus tiendas, además sus colaboradores cuentas con estabilidad laboral.

Análisis Externo: Entorno

Se encuentra con un ámbito crisis económica, los clientes realizan sus compras en formato más económico y digital por el contexto de pandemia.

Los avances tecnológicos permiten importantes mejoras en los servicios de la empresa.

La legislación antimonopolio del país hace que el sector de la alimentación sea altamente competitivo.

Actitud positiva hacia la calidad del producto, ya no solo hacia precio.

Análisis de Cinco fuerzas de Porter

• El alto impacto de la competencia actual en el rubro que impacta al negocio.
• Los competidores potenciales
• Los productos sustitutivos
• El poder de negociación de los clientes
• El poder de negociación de los proveedores

FODA:

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Fuente: Elaboración Propia

Se complementan 5 estrategias que ayudarían a Mercadona con la eficiencia del transporte:

Perspectiva de aprendizaje y crecimiento (AC):

AC-1: Realizar talleres con el personal de logística/transporte, donde propongan ideas de mejoras en sus área y puestos de trabajo, donde se expongan ideas de mejora continua e ideas en pro del medio ambiente.

Objetivo AC-1.1: Implementar talleres de mejora continua y pro medio ambiente con el personal para que sean estos los precursores del cambio dentro de los procesos de logística y transporte.

Nombre: Medidas propuestas e implementadas como mejora continua por parte del personal        

Formula vinculada:

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Perspectiva Procesos Internos (P)

P-1: Controla el nivel de utilización de la flota de camiones en cuanto a su capacidad, llevando la mayor cantidad de volumen posible en cada transporte de manera mensual.

Objetivo P-1.1: Medir el porcentaje de utilización real versus la capacidad instalada.

Nombre: Capacidad Total utilizada por camión (Volumen)

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P-2: Disminución de las toneladas CO2 en los transportes por medio de la utilización de las estrategias previas establecidas por Mercadona y  

Objetivo P-2.1: Medir los kilogramos de emisiones tóxicas (CO2 y NOX) del transporte de Mercadona entre los kilómetros recorridos por el mismo transporte

Nombre: Emisiones Tóxicas (CO2 y NOX) por kilómetro recorridos en total de transportes        

Formula vinculada:[pic 7]

Perspectiva Clientes/Usuarios

C-1: Cantidad de ordenes que se atienden perfectamente, mejorando la perspectiva del cliente interno, que en este caso es cada tienda, que esto concluye en una satisfacción del cliente externo al tener todos los productos en tienda que son requeridos al hacer la compra. Se considera que una orden es atendida de forma perfecta cuando cumple con las siguientes características: