Análisis de la empresa Grupo Bimbo.

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f) ¿Qué efectos tendrá sobre nosotros? Depende básicamente del consumo de los productos, todo producto tienen distinto ingredientes y distinta cantidad de ellos. Obviamente si consumimos en exceso algunos de ellos al contener harinas, azúcares y gluten, nos pueden dañar en la salud. No obstante en ocasiones se ha satanizado el contenido de algunos productos de la familia de Bimbo siendo que con un adecuada cantidad en su consumo no son nocivos para la salud.

g) ¿Cómo manejan la fijación de precios, comercialización y distribución?

La fijación de precios se hace de manera transparente al ser una empresa que cotiza en BMV, por su puesto sus precios pueden variar por incrementos en materias primas o por ejemplo con las nuevas reformas que agregan impuesto a los alimentos con alto contenido valórico.

h) ¿Qué tratan de hacer que los hace diferentes a sus competidores? Ofrecen productos de calidad, frescura y precio accesible.

i) ¿Tienen éxito? Sí tienen éxito, son la empresa panificadora más grande del mundo.

j) ¿Por qué? Su éxito se debe a que cuentan con productos de calidad, frescura, precio accesible, innovación y ser una empresa socialmente responsable, la empresa tiene un gran sistema de logística. Todo esto fundado en una empresa gigantesca con alto poder económico.

k) ¿En qué son buenos? Me parece que además de las características ya señaladas, su grandeza y que los permite seguir siendo líderes es la capacidad detener productos frescos y llegar a todos los rincones del país. Bimbo cuenta con agencias de distribución que a su vez tienen una capacidad distinta dependiendo del mercado que se supone van a cubrir. Las agencias tienen rutas de ventas con carteras de clientes instauradas en bases de datos alimentadas con la cantidad de ventas diaria. Según las necesidades de las tiendas, salen los nuevos pedidos. Los productos de grupo Bimbo además tienen fecha de retiro, esto es que el agente de Bimbo se lleva en Pan cuando llega esa fecha, asegurando así la frescura en todas las tiendas del país.

l) ¿Qué desventaja competitiva parecen tener?

Tienen muy pocas desventajas, alguna pudiera ser que en ocasiones el llegar a algunos lugares de la república hoy en día es muy costoso, es decir deja de ser rentable para Bimbo en algunos lugares del país. Además debe adaptarse a las regulaciones y necesidades de cada país (fuera de México). Además al ser tan grande debe adaptarse a la volatilidad de los ingredientes que maneja.

Concluyendo después de contestar las preguntas y revisar el entorno en el que se maneja la panificación en México, no me lanzaría con una inversión como un panificador teniendo de competencia a grupo Bimbo. Los miles de productos que manejan, su calidad, la logística que manejan para tener producto fresco en todos los rincones del país. Todo esto sumado al entorno de competencia imperfecta en donde ni con capital es posible competirle al grupo me hace pensar que grupo Bimbo seguirá tanto por sus medios como por el entorno de huecos legales siendo el panificador más importante de México y el mundo.

Referencias:

- Grupo Bimbo en la mira por dominancia. Recuperado el 18 de mayo de 2014 del sitio web: http://www.vanguardia.com.mx/grupobimboenlamirapordominancia-1965607.html

- Grupo Bimbo, todo empieza con entender al consumidor. Recuperado el 18 de mayo de 2014 del sitio web: grupo-bimbo-todo-empieza-con-entender-al-consumidor